Huevos de codorniz cocidos con sal matcha
Video: Pinchos de huevos de codorniz
La mayoría de la gente come su primer huevo de codorniz cocido por curiosidad. Cuando la cantidad de sabor sabor estos pequeños huevos de codorniz de un cuarto de onza tienen, sobre todo cuando se sumerge en matcha (Té verde en polvo) sal, van a comer tres o cuatro más.
Si no puede encontrar huevos de codorniz, puede sustituir los huevos de pollo en esta receta. Un huevo de pollo cocido, en cuartos, es igual a cuatro huevos de codorniz.
Huevos duros de codorniz con sal Matcha
Tiempo de preparación: 7 minutos
Hora de cocinar: 8 minutos
Rendimiento: 20 huevos (para 4 personas como aperitivos)
20 huevos de codorniz
vinagre 1 cucharada
sal de mar 1 cucharadita
1/4 cucharadita matcha
Video: LAS PROPIEDADES MILAGROSAS DEL HUEVO DE CODORNIZ Y COMO HERVIRLOS Y PELARLOS
Abrir el contenedor de huevos de codorniz con cuidado.
Los pequeños huevos se rompen con facilidad.
Añadir el vinagre a una olla de agua fría.
Sumergir los huevos en el agua y vinagre.
Llevar el agua a ebullición y luego reducir el calor, cocer a fuego lento los huevos 2 a 3 minutos.
Escurrir los huevos y ponerlos en un recipiente de agua helada.
Video: Cómo pelar los huevos cocidos de codorniz fácil y rápido
Permitir que los huevos se enfríen (se tarda sólo unos minutos).
Rodar un huevo húmeda en el mostrador, el agrietamiento de la cáscara de todo.
Pelar los huevos del extremo redondeado primero.
¡Tome su tiempo!
Después de que los huevos se pelan, enjuague apagado para eliminar cualquier pequeños trozos de cáscara.
Refrigere los huevos, cubiertos, hasta 1 día.
Mezcle la sal y matcha juntos en un recipiente pequeño.
Servir los huevos fríos, apilados en un vaso de martini o un tazón bonita, con matcha sal en el lado como una sal de inmersión.
Las cáscaras de huevo de codorniz moteada son tan atractivo que es posible que desee dejar algunos huevos en su cáscara para la gente para admirar mezclados con los huevos pelados.
Pelar huevos de codorniz es como pelar huevos de gallina en la que a veces las conchas Despegue suave y fácilmente y, a veces no lo hacen, así que compre más de lo necesario para permitir que los huevos que no cooperan y se rompen, mientras que las pele.
Por porción: Calorías 71 (FROm fa 45) - Grasa 5g (saturada 2g) - Colesterol Sodio 6 380mg-39mg- Carbohidratos 0g (f dietéticaIber 0g) - Proteína 6g.