Galletas de almendra atasco rebanada
Video: ���� Galletas de Almendra | Sin Azúcar | Pan Sin Gluten | Yo +Green
Estas galletas son deliciosas pequeñas joyas, cada uno mirando como una joya especial con el brillo atasco en la cookie. rebanadas de mermelada de almendra son perfectos con té o cualquier ocasión festiva. Se puede variar esta receta al tratar su atasco o los cotos favorito.
Tiempo de preparación: 1 hora- incluye chilling
Tiempo de horneado: 15 minutos
Rendimiento: Acerca de 4 docenas
3/4 taza (1-1 / 2 barras) de mantequilla sin sal, suavizadas
Video: Receta Galletas de almendra - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial
2/3 taza de azúcar
1 huevo a temperatura ambiente
Video: Galletas de Almendras -- The Frugal Chef
extracto de vainilla 1 cucharadita
extracto de almendras 1 cucharadita
Video: Como hacer pastitas de almendra
1/2 taza de almendras finamente molidas
1-1 / 2 tazas de harina para todo uso
polvo de hornear 1/2 cucharadita
1/3 taza de albaricoque o frambuesa mermelada o conservas
Usando un mezclador, batir la mantequilla en un recipiente grande hasta que esté suave y esponjosa, alrededor de 1 minuto. Añadir el azúcar y mezclar hasta que quede suave.
En un tazón pequeño, combine el huevo con el extracto de vainilla y almendra. Añadir a la mezcla de mantequilla y mezclar bien.
En un recipiente aparte, mezcle las almendras, la harina y la levadura en polvo.
Añadir a la mezcla de mantequilla en tres etapas, mezclando bien después de cada adición. Cubrir la mezcla y el enfriamiento durante 30 minutos.
Alinear una bandeja de horno con papel de hornear. Divida la masa en cuatro partes iguales.
En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, cada pieza en un registro de alrededor de 10 a 12 pulgadas de largo y 3/4 de pulgada de ancho. Coloque todos los rollos en la bandeja de horno, dejando espacio entre ellas. Use su dedo y presionar una ranura alrededor de 1/4-pulgada de profundidad en el centro de cada rodillo, por debajo de toda la longitud del rollo. Chill de nuevo durante 30 minutos.
Precalentar el horno a 350 grados. Extender una cucharada llena de mermelada en la ranura central de cada rollo.
Hornear durante 15 a 20 minutos, hasta que estén dorados y ajuste. Retire la bandeja para hornear galletas del horno y transferir a una rejilla para enfriar.
Cortar cada rollo en la diagonal en galletas de 1 pulgada de ancho. Almacenar en una sola capa en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 2 días.
Por porción: 75 calorías (de FAT 41) - Grasa 5g (saturada 2g) - Colesterol Sodio 12mg- 7mg- Carbohidratos 8 g (0 g de fibra dietética) - 1 g de proteína.