Cómo hacer galletas de navidad spritz
Mantequilla y tierna spritz las galletas de Navidad son una tradición en muchos hogares. Dar como regalos, o les ofrecen a los invitados en las reuniones familiares. Elaborado con ingredientes simples y económicas, estas galletas deliciosas son tan divertido para hacer, ya que son para comer. Puede hacer varias formas diferentes de cookies rocía con una prensa de galletas simplemente cambiando la placa decorativa en un extremo y luego presionando la masa a través. Si usted no tiene una prensa de la galleta, utilizar una manga pastelera equipada con un tubo grande en forma de estrella (# 4).
Spritz las galletas
herramientas de la especialidad: prensa de la galleta o pastelería bolsa equipada con un tubo grande en forma de estrella (# 4)
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de horneado: 10 minutos
Video: Galletas Spritz de Carahappy Emprende
Rendimiento: 4 docenas
1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandados
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azúcar 1/2 taza
1 huevo
extracto de vainilla 1 cucharadita
Pizca de sal
3 tazas de harina para todo uso
Alinear una bandeja de horno con papel de hornear.
Usando un mezclador, batir la mantequilla en un recipiente grande hasta que quede esponjosa, unos 2 minutos. Añadir el azúcar y mezclar hasta que quede suave. En un recipiente aparte, bata ligeramente el huevo con la vainilla y añadir a la mezcla de mantequilla. Revuelva para mezclar bien. Combinar la sal con la harina y añadir en tres etapas, mezclando bien después de cada adición. Enfriar la masa durante 30 minutos.
Precalentar el horno a 350 grados F. La transferencia de la masa a la prensa de la galleta y presione galletas hacia fuera sobre la bandeja de horno, dejando 1 pulgada entre ellos. Hornear durante 10 minutos, hasta que estén dorados. Retire la bandeja para hornear galletas del horno y transferir las cookies del papel de pergamino de bastidores de enfriamiento. Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana. Congelar para un almacenamiento más prolongado.
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Puede hacer algunas deliciosas variaciones de Spritz las galletas mediante la adición de diferentes aromas como las especias, chocolate y cítricos a la masa básica de la galleta. Para Anise Spritz, añadir 1 cucharada de semillas de anís triturado a la mezcla de harina. Para Spritz Chocolate, añadir 3 oz derretido y enfriado de chocolate semidulce a la mezcla de mantequilla. Para Orange Spritz, añadir 1 cucharada de cáscara de naranja finamente picada a la mezcla de mantequilla.