Cómo hacer patatas fritas de tortilla hechas en casa
Video: Como hacer Tortilla de patatas, bien facil
Más saludable que los chips de tortilla frita de una bolsa, estas sabrosas patatas fritas son versátiles y se prestan bien a los condimentos imaginativas. Ellos pueden tomar el lugar de comida tradicional fiesta - menos grasa, pero no menos sabor.
![[© T. J. Fotografía Hine]](https://cdn.faqsalex.info/dum/how-to-make-homemade-tortilla-crisps_1.jpg)
Video: Receta de Tortilla de patatas fritas Jose Andres
Preparunción de tiempo: 10 minutos
Hora de cocinar: 6 minutos
Rendimiento: 8 porciones media-taza
8 harina blanca, trigo integral, o tortillas de maíz
1 lata de aceite de oliva de pulverización o 1 taza de oliva, canola, o aceite de uva
1 cucharada de sal
1 a 2 cucharaditas de cualquiera de los siguientes: ajo en polvo, el polvo de chile, polvo de curry, pimienta, tomillo, mejorana y (opcional)
Precalentar el horno a 400 grados F. comprende las hojas 2 para hornear con papel pergamino o papel de aluminio. Dejar de lado.
Coloque una tortilla en una tabla de cortar y rocíe ligeramente o cepille cada lado con aceite. Repita el procedimiento con cada tortilla. Espolvorear ligeramente con la sal (y cualquier otros condimentos salados, si se desea).
La pila de tortillas aceitados y cortar la pila a la mitad. Cortar cada mitad círculo de nuevo en tres partes para que&rsquo-ve cortar cada tortilla en seis triángulos.
Colocar los triángulos de tortilla en una sola capa en las bandejas de hornear preparados.
Hornear durante 6 minutos, o hasta que empiecen a ligeramente marrón. Compruebe cada 1 a 2 minutos, porque las tortillas de harina blanca se cocinan más rápido que el maíz. Retire del horno y enfríe.
Hacer un lote doble o triple para una multitud y sirven con salsa - estas patatas fritas van servidos rápida recta caliente del horno. Guarde las sobras en un recipiente hermético para un máximo de 2 días.
Video: Como Hacer Papas Fritas Al Microondas | Papas Fritas De Snack | Caseras |
Por porción: Calorías 331 (247 de grasa) - 27 g de grasa (saturada 4g) - Colesterol Sodio 0mg- 1,043mg- Carbohidratos 20 g (2 g de fibra dietética) - 3 g de proteína.