Pedidos al servicio de habitaciones en una dieta libre de trigo
Si estás en un viaje de negocios o en una conferencia y desea ser discreto acerca de su, pedir servicio de habitación puede ser la mejor manera o estilo de vida sin grano libre de trigo para conseguir una comida adecuada para sus necesidades dietéticas. Es también una buena opción cuando una reunión de trabajo extra-larga o un vuelo con retraso significa que llegue a su hotel después del restaurante ha cerrado.
Si sabe que va a pedir servicio de habitación antes de llegar al hotel, llamar al hotel y preguntar si el servicio de habitaciones es el mismo que el menú del restaurante. (Esta conversación es también un buen momento para decirle al hotel de sus necesidades sin trigo.) Si los menús son los mismos, se puede predeterminar qué orden de mirar el menú en línea (o por lo menos reducir algunas opciones para pedir más preguntas sobre). Si los menús no son los mismos, descubrir cómo difieren los menús y si la cocina del hotel se puede acomodar. Existen programas de certificación y capacitación en comedor sin gluten para los restaurantes para ayudar a asegurar el conocimiento y la calidad. Ver si el restaurante del hotel se ha certificado o capacitado en esta área.
Pedir a la dirección del hotel para colocar un menú libre de gluten, si está disponible, en su habitación, así que está allí cuando llegue.
El menú en la habitación le permite ordenar al igual que cualquier otro menú de un restaurante, pero que sólo tendrá una persona a su disposición para responder a cualquier pregunta que pueda tener con respecto a las capacidades de trigo libre del hotel. Con suerte, su mesero servicio de habitaciones será bien entrenado acerca de los alimentos en el menú y cómo pueden ser alterados para satisfacer sus necesidades.
Cuando haga su pedido desde su habitación, dejar que el mesero sabe que está evitando el trigo y quiere asegurarse de que no hay ninguna contaminación cruzada con utensilios y platos que pueden tener residuos de trigo. Hacer las preguntas que el menú en línea no respondió. Asegúrese de que sabe cómo los chefs preparan los aderezos para ensaladas, sopas, carnes, salsas y de los alimentos que más te interesa, sobre todo si no tienen un menú sin gluten. Si el hotel ofrece comida sin gluten, el mesero estará listo y disponible para ayudarle. Si el hotel no ofrece servicio de habitaciones, hacer planes para la cena alternos.
Considere algunas de estas ideas para ayudar a hacer su sala de trabajo del plan de servicio:
No tenga miedo de hacer preguntas sobre el menú libre de gluten. Cuando se llama a preguntar sobre el servicio de habitaciones, hablar con el director del hotel y el chef para obtener información detallada sobre cómo se prepara la comida. El más firme que son, cuanto más información que recibe. Recuerde que la industria hotelera está en el negocio de dar cabida a usted.
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Asegúrese de que el personal de cocina y camareros entender la importancia de la cuestión es libre de trigo, especialmente si usted tiene la enfermedad celíaca. Si usted tiene enfermedad celíaca (que significa que no puede procesar el gluten) o una alergia severa / intolerancia al trigo, no puede permitirse el lujo de asumir que el personal del hotel sabe lo que está hablando. Son más aptos para dar cabida a usted cuando se dan cuenta de la importancia de su situación.
Si usted tiene que educar al personal de cocina en lo que sin trigo / sin gluten-es, usted no está en la situación correcta. Es posible que desee volver a considerar si el servicio de habitaciones puede satisfacer sus necesidades.
Elija un elemento que requiere muy poca alteración para satisfacer sus necesidades. De esta manera, se puede proporcionar a su mesero con instrucciones muy sencillas en cuanto a lo que desea añadir o dejó.