Monitoreo de alcoholes de azúcar mientras ve su consumo de carbohidratos

El mantenimiento de un estilo de vida saludable en hidratos de carbono a menudo significa reducir la cantidad de azúcares naturales (a partir de la caña de azúcar o remolacha azucarera), en su dieta. Los alcoholes de azúcar se usan comúnmente en lugar del azúcar en los alimentos preparados. Algunas personas sufren dolores de estómago y malestar, hinchazón y diarrea de ellos. Si usted sospecha que tiene una alergia a un alcohol de azúcar, la única manera de saber es experimentar hasta aislar cuál es necesario para evitar (o disfrutar con moderación).

Incluso si usted no tiene una alergia a los alcoholes de azúcar, son pesadas en carbohidratos, por lo que el ejercicio de la moderación cuando se ve uno que aparece en la etiqueta del alimento. Aquí hay algunos nombres que estar familiarizado con:

• eritritol

• HSH (hidrolizados de almidón hidrogenados)

• isomalt

• Maltitol y jarabe de maltitol

• manitol

• Sorbitol

• xilitol