Textura y el sabor de los vinos de California

Una fuerza impulsora detrás de la popularidad del vino de California es su sabor. En general, los vinos de California son muy afrutado (es decir, tienen aromas y sabores que sugieren frutas) y muy sabrosa (esos sabores frutales son intensas y fácil darse cuenta cuando te gusto el vino). Estas características atraen a un gran número de paladares en los Estados Unidos y más allá.

Pruebe estos vinos blancos:

Secar Chenin Blanc: De cuerpo medio con una rica textura y una columna vertebral quebradizo

Gewurztraminer: Con cuerpo, suave, con intensidad media a intensa sabores de lichi y flores

Pinot Blanc: Seco, de cuerpo medio, con acidez y sabores sutiles de manzana y minerales

Pinot Gris / Grigio: Seco para bastante seco, bastante completo, con el melocotón pronunciada, cítricos y sabores florales

Roussanne: Seco, con cuerpo, con una rica textura y sabores de fruta blanca

Viognier: Con cuerpo, sabor seco, (melocotones, notas florales)

Pruebe estos vinos tintos:

Barbera: De cuerpo medio, bastante suave, con sabores agrio-cereza
Cabernet Franc: De cuerpo medio y seco, con sabores de frutas rojas y taninos expresivos medio
Malbec: Mediano o de gran cuerpo con textura aterciopelada y sabor de ciruela rica
Petite Sirah: Con cuerpo, seco y firme, con sabores de frutas maduras y oscuras notas especiadas
Petit Verdot: Con cuerpo, seca y firme con sabores tanino de arándanos con notas violáceas
Sangiovese: Bastante con mucho cuerpo, con taninos firmes y de color rojo-frutas y sabores de hierbas
Tempranillo: Con cuerpo, la textura dryish y sabores de frutas y hierbas oscuras