Los principales vinos tintos italianos

vinos tintos italianos que aparezca la imagen de los partidos de uva-pisando fuerte que proporcionan diversión para toda la población. Afortunadamente, usted no tiene que presionar las uvas de sí mismo para disfrutar de una botella de buen vino tinto italiano. Los principales rojos se describen en la siguiente lista:

• Amarone: Lusty, vino con cuerpo a partir de uvas Corvina parcialmente secos, en la región de Veneto. Seco y vino firme, pero su madura, frutosidad concentrado sugiere dulzura. Necesidades, alimentos salados o ricos quesos sabrosos.

• Barbaresco: Al igual que en Barolo, de la misma uva en una zona cercana, pero en general un poco más ligero en el cuerpo y un poco más accesible. Bebidas mejores a las 8 a 15 años de edad, dependiendo del fabricante.

• Barbera: varietal producido principalmente en la región de Piamonte. Seca, ligera como de cuerpo medio, con sabor intenso de bayas, acidez deliciosa, y poco tanino. Particularmente versátil con la comida. Muchos de los mejores vinos proceden de las zonas de Alba o Asti.

• Barolo: Seco, vino magistral con cuerpo de uvas Nebbiolo en la zona de Barolo de Piedmont. Tiene aromas complejos y sabores de fresa, alquitrán, hierbas y tierra, así como una firma, estructura tánica. Bebidas mejores en 10 a 20 años de edad, dependiendo del fabricante.

• Brunello di Montalcino: , Intenso, vino con mucho cuerpo concentrado a partir de uvas Sangiovese cultivadas en la zona de la Toscana Montalcino. Seco y bastante tánico, lo mejor bebe cuando es al menos 15 años de edad.

• Chianti: ,, Vino muy seco de cuerpo medio moderadamente tánico con sabor agrio-cereza precioso, sobre todo a partir de uvas Sangiovese cultivadas en la zona de Chianti, en la Toscana. “Chianti Classico” es a menudo la mejor. Algunos vinos son buenos vinos etiquetados jóvenes- Riserva, y los vinos más caros, son generalmente más concentrada y la edad digna.

• Lambrusco: Lo más común es un vino espumante dulce con sabores deliciosos, Grapey. Hecho de uvas Lambrusco por lo general en la región de Emilia-Romagna. También existen estilos secos y brillantes.

• Montepulciano d`Abruzzo: En general, de cuerpo medio y sabrosa con frutos rojos y una nota ligeramente vegetal. Los ejemplos más claros son suaves y fáciles de bebida- los mejores vinos son concentrados y más denso en textura. De la uva Montepulciano, en la región de Abruzzo.

• Salice Salentino: Seco, vino con mucho cuerpo a partir de uvas Negroamaro en parte de la región de Puglia. Generalmente tiene aromas intensos y sabores un poco de fruta madura, ciruela, al horno, y textura rica y densa. Adecuado con alimentos sólidos.

• Valpolicella: vino de cuerpo medio principalmente de uva Corvina en la zona de Valpolicella de la región Veneto. Seca, sin grasa, y sólo moderadamente tánico, con más o menos intensos aromas de cereza y sabores. Algunas versiones, tales como vinos de un solo viñedo, son especialmente buenos.

• Vino Nobile di Montepulciano: De cuerpo medio, seca y sin grasa, con sabor a cereza roja, similar a Chianti, pero un poco más completa. Elaborado con uvas Sangiovese en Montepulciano, en la región de la Toscana.