Servir la cerveza a la temperatura adecuada

Video: ¿A qué temperatura debes beber tu cerveza?

Uno de los puntos más finos de disfrute de la cerveza que es demasiado a menudo pasa por alto es la temperatura adecuada para servir. Que sirve cervezas a su temperatura adecuada puede tomar un poco de esfuerzo o de planificación extra, pero las recompensas son significativas. Beber cerveza a la temperatura adecuada que permita realmente gusto la cerveza.

cervezas de calidad no debe ser servido frío de 44 grados Fahrenheit. Aquí hay algunas pautas generales de temperatura para diferentes cervezas:

• Servir la mayoría de lagers prima entre 42 y 48 grados Fahrenheit (de 6 a 9 grados Celsius) y cervezas de calidad entre 44 y 52 grados Fahrenheit (de 7 a 11 grados Celsius).

• Servir Stouts auténticos tan caliente como 55 grados Fahrenheit (13 grados Celsius), que es temperatura de la bodega británico.

• Servir algunos Barleywines de alta gravedad, Ales de edad y Stouts-barril edad solamente muy ligeramente refrigerado o a temperatura ambiente, como una copa de brandy.

Video: 3 METODOS PARA SERVIR UNA CERVEZA

En los Estados Unidos, la mayoría de las cervezas se sirven demasiado fría para la apreciación seria. De hecho, las temperaturas heladas arruinan el sabor de una buena cerveza. El refrigerador media es establecido para mantener los alimentos y las bebidas refrigeradas en alrededor de 38 a 40 grados Fahrenheit (alrededor de 4 grados Celsius), pero que sirve cervezas a esta temperatura tiene varios negativos, incluyendo los siguientes:

Cuanto más frío de la cerveza, menos carbonatación se released- al menos carbonatación que se libera, menos el aroma de la cerveza emite.

Video: Paso a paso: cómo servir una cerveza de botella

Las temperaturas frías = menos carbonatación liberados = menos aroma = menos sabor = ¿por qué molestarse? Guardar las temperaturas muy frías para cortadora de césped cerveza - el tipo que traquetea abajo después de cortar el césped (sabor a quién le importa?).