Beber cerveza en la república checa
Los checos beben aproximadamente la misma cantidad de cerveza per cápita que cualquier población hace. Y al igual que Alemania, cervezas producidas localmente se pueden encontrar en casi todas las ciudades Checa. Tenga en cuenta que la República Checa es un país productor de cerveza (después de todo, es el lugar de nacimiento de Pilsner), por lo que cualquiera sed de cervezas va a ser resecado. Pero si sucede que el amor cervezas, cervezas de este país, de claro a oscuro a negro, sin duda despertarán sus papilas gustativas.
El lugar de nacimiento de Pilsner
Antes de 1842, no existían cervezas Pilsner. El Urquell en Plzen introdujo la primera cerveza de color dorado al mundo - y el mundo no ha sido el mismo desde entonces. Se cree que el 80 por ciento de toda la cerveza hecha en el mundo de hoy es un derivado del estilo Pilsner.
El nombre de marca Pilsner Urquell literalmente significa “la fuente original de Pilsner.”
Tratando otras cervezas checas
Aunque la República Checa - y especialmente la región de Bohemia - está siempre vinculada a la cerveza Pilsner, este país tiene una larga historia de elaboración de la cerveza antes de que se produjo el primer Pilsner. Larga e ilustre, pero no necesariamente variada.
Lo que se puede esperar encontrar es una progresión de pálido (svmitlmi) y la oscuridad (Tmavmi) cervezas de diferentes fortalezas. No a diferencia de los amargos británicos o Ales escocesas, cervezas checas son a menudo clasificadas por su grado alcohólico, como se indica mediante sus grados Balling (que es una medida de la gravedad o la densidad en el día de la cerveza fue elaborada). Una cerveza con una gravedad de 11 a 12 grados Balling tiene un contenido de alcohol de 4,5 a 5,0 porcentaje una cerveza con una gravedad de 13 a 20 grados Balling tiene un contenido de alcohol entre 5.5 a 7.5 por ciento.
Alrededor de las vacaciones de invierno, los cerveceros pueden introducir un negro especial (Černemi) cerveza que es marginalmente más oscuro que su cerveza oscura regular. Y, sí, es una cerveza dorada.
Video: Cervezas en República Checa
Históricos establecimientos de cerveza checa
Al igual que sus hermanos de Europa Occidental, checos aman su cerveza, y les encanta a preservar su historia y la cultura cervecera. Aquí hay algunos lugares de la República Checa, donde se puede disfrutar y celebrar la cerveza:
Pivovarské Museum (Pilsen): Este museo de la cerveza está configurado en una fábrica de malta gótico en la ciudad históricamente significativa de Pilsen. Cientos de piezas únicas dan testimonio de la historia de la cerveza y la cultura de beber cerveza, desde los primeros tiempos hasta nuestros días.
Pilsner Urquell Brewery (Plzen): La Pilsner Urquell presentó al mundo el oro, cerveza Pilsner clara, abuelo de todos los lagers comerciales. Esta zona era el reino medieval del buen rey Wenceslao. Los devotos dicen que la cerveza no viaja bien, por lo que necesita para probarlo en el sitio.
U Fleku cervecería y restaurante (Praga): Esta cervecería es uno de los más grandes y antiguos (comenzado en 1499) cervecerías en el mundo. Sólo se sirve una cerveza aquí - por extraño que parezca, una cerveza oscura.
Video: Un baño de cerveza en la República Checa
budweis: Cualquier cerveza de esta ciudad, una vez que la ubicación de la fábrica de cerveza real, se llama Budweiser (Tenga en cuenta la relación de reyes). Anheuser-Busch modeló su cerveza insignia en esta cerveza local hace mucho tiempo. Michelob se basa también en un nombre de ciudad cercana.