El emparejamiento de cerveza y comida para una cena cerveza

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Uno de los mejores y más sorprendentes formas de experimentar la cerveza como una bebida de la cena es para asistir a una cena de cerveza, donde el chef se ha asociado con un maestro cervecero o un importador de cerveza y comida para desarrollar pareja y recetas de cerveza que exigen la cerveza perfecta, ya sea como un ingrediente o una bebida. Si usted está moderadamente intrigado por el concepto, vaya para él. Usted encontrará que es diferente a cualquier cosa que hayas experimentado. Para encontrar uno cerca de usted, comience por el control de la cervecería, Pub restaurante, bar o cerveza local.

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Puede hacer que la idea de una obra de la cena cerveza para usted en su casa, también. La cena pares de cerveza ideales una cerveza diferente con cada curso de ser servido. Dependiendo del número de cursos va a servir, esto puede significar también unas cervezas se catan, que puede conducir a la decepción, o demasiados, lo que puede conducir a la fatiga del paladar y la intoxicación.

Si usted está sirviendo sólo tres o cuatro cursos, es posible que desee considerar ofrecer una segunda opción cerveza para algunos o todos los cursos. Si usted está sirviendo siete o más cursos, es posible que desee reducir la cerveza que sirve porción a cada curso a alrededor de 4 onzas. Sirviendo a más de ocho cervezas diferentes en un solo evento de la cena es un exceso de cerveza (se supone que es una comida, no una orgía). Salida del menú de la cena de cerveza muestra.

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Idealmente, usted debe ser capaz de servir a dos o tres personas de una sola botella de 12 onzas, lo que reduce el costo y la sensación de hinchazón.