Cómo chía juega bien con todo tipo de restricciones en la dieta
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Hoy en día, muchas personas están en dietas especializadas. Tal vez se han ido sin gluten, o son veganos, o evitar ciertos alimentos debido a alergias. Sea cual sea alimentos que te gusta, no me gusta, hay que evitar, o desee evitar, la chía tiene cubierto. Su versatilidad significa que puede ser utilizado por casi todo el mundo como una forma de mejorar la nutrición y mejorar la salud!
La eliminación o recortando en productos de origen animal
Muchas personas quieren evitar todos los productos animales por razones éticas y / o de salud, pero puede resultar difícil de hacer debido a que muchos de los alimentos que comemos provienen de los animales. Incluso si se evita la carne, muchos otros alimentos están hechos con productos de origen animal.
Chia se cultiva y cosecha sin el uso de animales o subproductos de origen animal, por lo que puede ayudar a proporcionar algunos de los nutrientes que tradicionalmente provienen de los animales en la dieta. Tiene alto contenido de ácidos grasos omega-3, así que si estás evitar el pescado, se puede utilizar la chía como fuente de omega-3. Es también una proteína completa, por lo que su valor nutritivo, que es ideal para personas que no comen carne.
Si usted está tratando de reducir o eliminar los productos de origen animal de su dieta, el uso de chía le puede dar algunos de los nutrientes que necesita.
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El gluten, gluten, ha ido!
A menos que hayas estado viviendo bajo una roca, es probable que estés al tanto de los alimentos libres de gluten barriendo la nación. Cada vez que te das la vuelta, alguien está hablando de la eliminación del gluten de su dieta. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo.
Las personas que sufren de la enfermedad celíaca no tienen tolerancia para el gluten y tienen que seguir una estricta dieta libre de gluten. La enfermedad afecta el sistema digestivo, y los pacientes pueden tener diarrea crónica, distensión abdominal, exceso de gases, dolor de estómago y si ingieren incluso la más mínima cantidad de gluten. Un montón de personas que no hacer sufren de la enfermedad celíaca también va libre de gluten porque creen que es más saludable.
Tanto si decide no incluir el gluten en su dieta por elección o porque es necesario para evitar el gluten a toda costa, la chía puede ser una valiosa adición a su dieta. Chia es, naturalmente libres de gluten y es altamente nutritiva, así que cuando usted está tratando de encontrar la manera de alterar su dieta para apoyar ir libre de gluten, la chía puede servir como base para muchas recetas.
La lucha contra las alergias
Hay muchos alimentos que las personas son alérgicas a día de hoy, y la lista parece ser cada vez más y más. Tal vez sea el mayor uso de los alimentos modificados genéticamente en todo el mundo, o tal vez la gente está siendo tan cauteloso sobre todo en estos días que están desarrollando más reacciones alérgicas, pero cualquiera que sea la razón, la gente necesita para evitar que más y más alimentos todo el tiempo.
Los frutos secos son alimentos comunes que las personas son alérgicas a, como es el gluten, y, por supuesto, muchas personas necesitan evitar los productos lácteos. La lista continua . . . .
Afortunadamente, las semillas de chía están muy lejos de esa lista porque no tiene los alergenos conocidos. Muchos seres humanos nunca han mostrado una reacción alérgica a la chía, porque la gente ha comido chía desde la antigüedad. En cualquier caso, casi todo el mundo puede beneficiarse de la bondad de la chía y todos los nutrientes y beneficios para la salud que las pequeñas semillas proporcionar.