Galletas de azúcar clásicas con formación de hielo real

nada dice &ldquo-Navidad&rdquo- como estas deliciosas galletas de azúcar con la formación de hielo. Cocerlos para la familia o les ofrecen como pequeños regalos de vacaciones para los amigos y compañeros de trabajo. Disfrutar de la llanura galletas de azúcar, o vestirlos para la Navidad con Formación de hielo real.

Galletas de azúcar clásicas con la receta de formación de hielo opcional

Tiempo de preparación: 10 minutos

Video: Galletas de azúcar y vainillavanilla sugar cookie recipe

Hora de cocinar: 8 minutos- 2 horas de tiempo de enfriamiento

Rendimiento: Treinta y seis galletas 3 pulgadas

Video: GALLETAS DE AZÚCAR - FUSIÓN

1-1 / 2 tazas (3 barras) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

azúcar 1-1 / 2 taza

1/2 cucharadita de sal

3 huevos grandes

1-1 / 2 cucharaditas de extracto de vainilla

3-3 / 4 tazas de harina para todo uso

Azúcar o azúcar de colores (opcional)

1. Batir la mantequilla en una batidora hasta que se&rsquo-s cremosa. Utilice una conexión de la paleta plana de la velocidad del medio-alto. Con la batidora en marcha, añadir el azúcar poco a poco y continúe batiendo hasta que la mezcla esté suave y esponjoso, unos 5 minutos.

2. Golpe en la sal y los huevos, uno a la vez. Mezclar bien después de cada adición. Usando una espátula de goma, raspar los lados del tazón una o dos veces.

   Utilizar huevos grandes, o el saldo de la receta será echado fuera.

3. Apague el mezclador y añadir alrededor de un tercio de la harina. Incorporar la harina a velocidad baja, añadir el resto de la harina en dos lotes. Batir hasta que se mezclen.

4. Raspe la masa sobre una pieza grande de envoltura de plástico. Utilice la envoltura para ayudar a dar forma a un disco grande y plana. Refrigerar la masa durante al menos 2 horas o hasta que se&rsquo-s lo suficientemente firme como para rodar.

   En este punto, la masa puede ser refrigerado por hasta dos días o congeladas por hasta una semana. (Si se congela la masa, deje que se descongele durante la noche en el refrigerador. Si se&rsquo-s muy firme, deje reposar a temperatura ambiente hasta que se&rsquo-s la consistencia adecuada para la laminación).

5. Precalentar el horno a 350 grados F. Línea dos hojas de la galleta con papel pergamino.

6. Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada a 1/4 pulgadas de espesor-cortar las galletas con los cortadores de la galleta de su elección. La transferencia de las cookies para las hojas preparadas. Espolvorear con azúcar normal o de color, si se desea.

7. Hornear durante unos 8 minutos o hasta que los bordes simplemente han comenzado a dorarse.

   Incluso para hornear, girar las bandejas planas de una vez, mientras que las galletas se hornean.

8. Enfriar las galletas durante 5 minutos en sartenes fijados en bastidores de enfriamiento, y luego transferir las galletas directamente a los bastidores para enfriar completamente.

   Repita con el resto de la masa, el enfriamiento de los moldes entre usos.

9. decorar con Formación de hielo real, Si es deseado.

Almacenar las galletas a temperatura ambiente durante un máximo de dos semanas o congelar hasta por un mes. Si tu&rsquo-re va a congelar, y luego congelarlos sin decorar.

Asegúrese de utilizar el extracto de vainilla real en esta receta de galletas de azúcar. Debe utilizar casi siempre extracto real en lugar de la imitación de vainilla. Aquí, donde la vainilla es el sabor principal, por lo bueno que es aún más importante para hacer deliciosas galletas de azúcar con o sin formación de hielo.