Cómo comer sin trigo en celebraciones familiares
celebraciones familiares y fiestas pueden ser un momento difícil para comer libre de trigo, además de ser un tiempo de unirnos con la familia y amigos y nos gloriamos en la ocasión. Sin embargo, con estas fiestas vienen los desafíos dietéticos que pueden causar estragos en su salud si no enfrentarlos. El conocimiento de estos retos y cómo afectan a ti es el primer paso en la partida les cortan el paso:
grandes cantidades de alimentos de fácil acceso: Desde el pastel de frutas proverbial en el correo para pastel y mesas de buffet de comida de la boda, la comida es a menudo una parte central de ocasiones festivas.
El comer emocional: La mayoría de la gente come en respuesta a sus estados emocionales. Caer un poco en una reunión familiar para ser parte de las festividades es una cosa: retirarse a la mesa de la merienda para amamantar a sus sentimientos de dolor cuando un viejo conflicto de la familia vuelve a encender otra.
Excusas / mecanismos de defensa: Declaraciones como “Estoy demasiado ocupado en este momento. Voy a volver a mi programa de dieta y ejercicio después de las vacaciones “, y‘Es la Holidays- sólo vamos a celebrar!’Son formas de permitir a sí mismo para derrochar. Basándose en ellos también en gran medida para la justificación puede significar un gran problema si no tiene la disciplina para recuperarse rápidamente de una indulgencia.
El miedo a la confrontación social: “Pruebe uno de mis bizcochos,” o “No quiero comer esto por mí mismo!” Es una manera sutil para un amigo o miembro de la familia para ejercer presión sobre usted. Este tipo de presión puede abrumar a la mejor de las intenciones. En algunas culturas, la comida negarse que se ofrece se considera específicamente descortés o grosero, una situación que puede agravar aún más este miedo.
Estrés: El cuerpo produce la hormona cortisol en respuesta a los niveles de estrés elevados y cortisol estimula un deseo de dulces. Celebraciones y tiempo de la familia pueden ser importantes factores de estrés (económica, emocional y logísticamente), así que sea consciente de cómo este estrés puede influir en su elección de alimentos.
La falta de sueño: La falta de sueño aumenta la resistencia a la insulina y la producción de cortisol, lo cual contribuye a su selección de alimentos y su nivel de hambre.
Normas diferentes para días especiales y la vida cotidiana: La mayoría de la gente ve las ocasiones especiales diferente a sus rutinas diarias. Esta discrepancia es a menudo lo que utilizan para justificar el tener sistemas separados de directrices a la hora de la elección de alimentos.
La mayoría de las personas experimentan algunos o todos estos problemas cuando se trata de celebraciones familiares y fiestas. Afortunadamente, el alivio está a la vista. Aquí están algunas ideas para ayudarle a diseñar un plan libre de trigo que le ayudará a salir victorioso cuando todo ha terminado:
Planificar el futuro. Comer en casa antes o después de la celebración le da un control total sobre lo que come. Al comer antes del evento, a disminuir la tentación de excederse en las ofertas de trigo llenas. Si usted planea en comer una comida completa en casa después de la fiesta, es posible que desee tomar un aperitivo antes de la fiesta para asegurarse de que usted no recibe demasiada hambre.
Llevar un plato. Si vas a ser un invitado en la celebración de otra persona, ofrecer a traer uno o dos de sus platos favoritos sin trigo. Este enfoque asegura que tendrá algunas opciones sin trigo.
Beber abundante agua. Asegúrese de que está adecuadamente hidratado que conduce a la gran celebración (ya lo largo de la temporada de vacaciones en general). Las personas a menudo confunden sed de hambre- beber un vaso de agua a menudo puede poner al traste con los antojos de trigo.
Crear nuevas y más sanas tradiciones alimentarias de la familia. Buscar recetas sin trigo que se asemejan a los alimentos tradicionales de las fiestas y del partido y añadirlos a su propagación. Muy pronto, los viejos recursos de trigo será un recuerdo lejano.
Coma las opciones más saludables sin trigo en primer lugar. Cada vez que usted es un huésped en la reunión de otra persona, comer los alimentos sin trigo en primer lugar. Usted puede encontrar que son suficientes para satisfacer su hambre.
Practicar comer consciente. Con cada bocado, se centran en cómo la comida se ve, olores, sabores, y se siente (su textura). Al tomar el tiempo para centrarse en cada bocado, es menos probable que coma algo que no se planea.
Dejar la mesa cuando haya terminado. Cuando sea posible, darse de baja de la tabla después de terminar de comer el alimento más saludable en la celebración por lo que no se verá tentado a comer el próximo curso, que suele ser de trigo postres llenos.
Si no puede salir de la mesa se aísla del resto del grupo, para ayudar a ofrecer clara de la mesa de platos y comida como todo el mundo está comiendo el postre. Si lo hace, se elimina de la obligación social de comer postre sin hacer que se parece distante.
Reconocer y evitar comer emocional. Fiestas y ocasiones especiales tienen una manera de provocar emociones tanto positivas como negativas. Prestar mucha atención a cómo sus patrones de alimentación se ven afectados por estas emociones.
Alojar su propio encuentro. A pesar de que la planificación de un evento estresante suena, le da un control total sobre lo que va a ser servido en su casa. El diseño de un menú de trigo / sin grano no sólo elimina el picoteo de alimentos fuera de los límites durante la preparación, pero también aumenta sus opciones durante la celebración.
Si sus invitados insisten en que contribuyen los platos que pueden contener trigo, cortésmente insistir en que toman sus sobras con ellos cuando se van.
Mire su consumo de alcohol. Beber demasiado puede perjudicar su proceso de toma de decisiones, lo que lleva a comer alimentos que no puede comer normalmente. (Además, algunos alcoholes contienen gluten, que es problemático si usted ha eliminado el trigo debido a una sensibilidad al gluten o la intolerancia.)