Lo que significa “intolerancia a la lactosa”
Video: ¿Es buena la leche para nuestra dieta?
La mayoría de los humanos adultos de todo el mundo son intolerantes a la lactosa, en cierta medida, y experimentan calambres, distensión abdominal, diarrea, gases y náuseas después de consumir una gran hace de los productos lácteos. La condición es causada cuando las personas no producen suficiente lactasa, la enzima necesaria para digerir la lactosa, un tipo de azúcar y uno de los ingredientes en la leche materna de una madre. El cuerpo de un bebé produce una enzima - lactasa - que está especialmente diseñado para ayudar a digerir la lactosa de la leche.
Con la ayuda de la lactasa, el cuerpo descompone la lactosa en pequeñas formas de azúcar - glucosa y galactosa - que son fácilmente absorbidos en el torrente sanguíneo y se utiliza para producir energía. madres de mamíferos sólo hacen que la leche hasta que sus bebés se alimentan y se han desarrollado lo suficiente como para tolerar alimentos sólidos. Hasta entonces, la leche materna proporciona a su descendencia con sustancias especiales que estimulan la inmunidad y proporcionar las calorías, proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales que necesitan para crecer.
La identificación de los síntomas de intolerancia a la lactosa
Si usted es intolerante a la lactosa, su cuerpo podría experimentar cualquiera de una serie de síntomas desagradables. Cuando azúcares de la leche sin digerir entran en el colon, las bacterias hacen que se fermentan y producen síntomas.
Los síntomas de la intolerancia a la lactosa son similares a los síntomas que puede experimentar de vez en cuando cuando esté enfermo, tener un caso leve de intoxicación alimentaria, o comió algo que no estaba de acuerdo con que ese día, incluyendo:
Calambres abdominales
distensión
Diarrea
Gas
Náusea
Video: Qué Significa Ser Intolerante a la Lactosa
Algunas personas sufren síntomas de intolerancia a la lactosa durante años antes de hacer la conexión entre lo que comen y cómo se sienten.
intolerancia a la lactosa afecta a las personas de manera diferente. Incluso dentro de las familias, el nivel de tolerancia a la lactosa de una persona puede ser diferente a la de otro.
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No asuma que usted tiene intolerancia a la lactosa sólo porque usted tiene gases, distensión abdominal, náuseas, calambres abdominales o diarrea. Otras condiciones, incluyendo el síndrome del intestino irritable, enfermedad inflamatoria intestinal, y otros, pueden causar síntomas similares. Su profesional de la salud puede ayudar a hacer un diagnóstico preciso.
Además, no hay que confundir con intolerancia a la lactosa alergia a la leche. Son dos condiciones diferentes. En alergia a la leche, el cuerpo tiene una respuesta inmune a las proteínas en la leche de vaca. Esta situación es más común en niños menores de 1 año de edad, mientras que intolerancia a la lactosa es más común en adolescentes y adultos.
Los grados de intolerancia a la lactosa
Cada ser humano tiene una estructura genética única, y muchas personas tienen árboles genealógicos con ramas de diferentes partes del mundo. Así que tiene sentido que algunas personas pueden ser más o menos capaces de tolerar los productos lácteos en sus dietas. malabsorción de la lactosa o intolerancia no afecta a todos. De hecho, hasta aproximadamente el 25 por ciento de los seres humanos adultos del mundo puede digerir la leche sin problemas. Sin embargo, la ruptura de quién está afectado tiene muchos tonos de gris. Pensar en la mala absorción de lactosa y la intolerancia de lactosa como en un continuo.