10 Cambios de cocina se puede hacer para combatir el reflujo ácido

Video: Remedios Caseros Para El Reflujo Gástrico Altamente Efectivos

Después de una dieta de reflujo ambiente no está revestido draconianas o hierro. Se trata de mirar a los alimentos y los hábitos de nuevas maneras y hacer sustituciones cuando sea necesario. Los diez consejos que aquí harán que los cambios sean más fáciles, y antes de saber que podrás seguir estas pautas sin siquiera pensar en ellos.

Video: REMEDIOS CASEROS PARA EL REFLUJO GASTRICO EN ADULTOS

saltear

A veces, la fritura de alimentos hace que sea el más delicioso que puede ser. Pero freír también tiende a hacer que los alimentos del fattiest que puede ser. El exceso de grasa es terrible para los que sufren de reflujo. Si empeora el reflujo cuando se comen alimentos fritos, entonces o bien renunciar a los alimentos fritos en su totalidad o comer en pequeñas cantidades y con poca frecuencia.

Otra razón para reducir los alimentos fritos: Muchos restaurantes Vuelva a calentar previamente utilizados aceite para freír alimentos. aceites recalentados se han encontrado para producir toxinas que, cuando se consume, se han encontrado para aumentar el riesgo de varias enfermedades, incluyendo cáncer.

Empezar a saltear los alimentos en lugar de freírlo, y usted todavía será capaz de disfrutar de la mayor parte de los mismos ingredientes, simplemente de una manera diferente. Saltear es más fácil, más seguro y dejará menos grasa en la estufa y el contador.

Hornear, asar a la parrilla, o tostado

Hornear, asar, y tostado tardar más de fritura, pero estos métodos requieren mucha menos grasa (que significa menos reflujo) y se puede bloquear en un sabor único que freír e incluso saltear no puede lograr.

Asar a la parrilla o asar, en particular, hacen que los ingredientes de sabor aún más como ellos. Cubierta de lo que está cocinando con papel de aluminio o una tapa, y muchos alimentos llegará a ser muy húmedo. Las hortalizas de raíz se tuestan especialmente exitosas, y muchas carnes gusto su mejor cocinado de esta manera, también.

Cocer al vapor

Cocer al vapor es una de las maneras más bajo contenido de grasa de la cocina. Se puede trabajar bien para las verduras, pero también puede hacer que las ablanda y sin vida si al vapor demasiado tiempo.

Para cocer al vapor, poner una olla o cacerola de sopa en la parte superior de un quemador. Verter agua en la sartén o la olla, encender el quemador, y dejar que el agua comience a hervir. Añadir una cesta de vapor a la parte superior de la sartén o la olla. Añadir las verduras a la cesta.

Cuando el color de las verduras se vuelve un poco más vivo que cuando estaban en bruto, y cuando las verduras tienen un poco de dar, quitar la cesta del vapor. Si te gustan las verduras para tener una crisis agradable o para ser masticable, cocinar por menos tiempo.

Hirviendo

Ebullición puede ser una buena opción para cocinar que puede convertir rápidamente mal. Con el punto de ebullición es probablemente la única razón por la que generaciones de estadounidenses odian Bruselas de los brotes col de Bruselas (y muchos otros vegetales) saben mucho mejor asado o salteado que hierve. Sin embargo, si hacer hervirlos, aún pueden tener buen sabor, siempre y cuando no hervirlos más allá del reconocimiento. Sin vegetal debe ser demasiado blanda o pastosa.

Video: ¿Qué puedo hacer para evitar o curar el reflujo o reflujo gastro esofágico?

Las verduras están en su mejor cuando llegan a su color más intenso. Después de eso, pueden haber estado en el agua demasiado tiempo.

Siempre llevar el agua a ebullición antes de poner la comida en, en lugar de dejar la comida comience a hervir junto con el agua. Retirar del agua, desagüe, y la temporada.

Menos es más

Control de las porciones es enorme (irónico) cuando se trata de reducir el reflujo ácido. Algunos consejos principales a tener en cuenta para deshacerse de reflujo ácido, o reduciéndolo, han de comer los alimentos adecuados, evitar los alimentos equivocados, y comer las porciones correctas. Dentro de lo razonable, cuanto menor sea la comida, mejor.

Usted quiere reducir la presión en el esfínter esofágico inferior (LES). Poner demasiada comida en su sistema aumenta la presión más allá de lo que la mala LES puede tomar, y que sufra por ello más tarde.

El estómago humano es sólo del tamaño de las manos ahuecadas de un adulto. Sí, se extiende hacia fuera, pero si usted está estirando demasiado y demasiado a menudo, lo más probable es, la consecuencia será el reflujo ácido.

Evitar ingredientes de activación

Cada uno tiene diferentes ingredientes gatillo, pero hay temas con seguridad. Por ejemplo, los cítricos, el alcohol y el ajo son los culpables más populares. Averigüe cuáles son sus desencadenantes y evitar dichas prácticas.

Adición de ingredientes calmantes

¿No es maravilloso que hay alimentos que son realmente buenos para deshacerse de reflujo? Ver, no se trata sólo de evitación! Trate de añadir alimentos neutros, no molestas a su vida diaria.

beber con prudencia

Por lo tanto, empezar a saltear en lugar de freír, se corta los alimentos del disparador, y se aumenta calmantes alimentos en su dieta. A perder peso, hacer ejercicio y cambiar su posición para dormir. Incluso dejar de fumar! Todo lo que tiene una gran oportunidad de trabajar. Sin embargo, si se lava los alimentos correctos en las cantidades correctas abajo con la bebida equivocada, puede continuar a sufrir de reflujo.

Evite los refrescos y agua carbonatada, evitar el jugo a no ser que el agua de abajo de manera espectacular, evitar las bebidas con cafeína, ir fácil en el alcohol, y en caso de duda, beber agua. Si se enferma de agua, añadir frutas o hierbas para darle un poco de sabor.

Reducir porciones de carne

El más grasa de la carne, la peor es para el reflujo ácido. Cuanto más lenta sea la carne grasa sale de su estómago, la peor es para el reflujo ácido. Mantener las porciones pequeñas es importante para deshacerse de reflujo, y esto es particularmente cierto para las carnes. Minimizar la carne roja e ir a por pollo o pescado en su lugar.

La reducción o sustitución de la grasa

Puede reducir la grasa mediante el uso de menos de él en sus recetas. Para productos horneados, puré de manzana puede ser un gran sustituto de la grasa (también se puede hacer la grasa media tradicional y media puré de manzana). Puede sustituir la mantequilla con toda la grasa de mantequilla baja en grasa y / o comer cantidades más pequeñas de la misma. Lo mismo ocurre con todos los productos lácteos.