La elección de bebidas saludables para los niños
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Empezar a dar sus jugos y batidos niños ahora, y usted establecerá hábitos que les durarán toda la vida. Infancia y la niñez son tiempos de rápida división celular y el crecimiento. Requisitos para todos los nutrientes son más altos durante esta etapa de la vida que en cualquier otra etapa de desarrollo.
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De hecho, se espera un bebé para triplicar su peso al nacer y aumentar su longitud y tamaño de la cabeza en un 50 por ciento al final del primer año de vida. Esta expansión acelerada de los músculos, los huesos y el tejido continúa a través de la infancia y la pubertad.
Los bebés requieren hasta 18 veces el número de calorías que sustentan los adultos. La mejor “bebida” se puede dar a un bebé es la leche materna - que proporciona energía, proteínas, y la mejora de la función inmune. Las madres que amamantan están dando a sus bebés el mejor comienzo en la vida, y las madres en periodo de lactancia necesitan los mejores nutrientes para su propio cuerpo y la leche que están produciendo.
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Requisitos para los ácidos grasos son más altos en los niños que en los adultos debido a su papel en el desarrollo del sistema nervioso central. Las grasas poliinsaturadas y grasas con alto contenido de ácidos grasos omega-3, como las que se encuentran en los alimentos vegetales, son esenciales para la dieta de la madre en periodo de lactancia y su bebé. A pesar de que los bebés no pueden beber batidos, madres en periodo de lactancia pueden complementar sus ácidos grasos omega-3 mediante la adición de semillas de lino, nueces, queso de soja, e incluso el aceite de pescado para impulsar este importante nutriente.
A medida que los niños crecen, proteína vegetal, vitaminas, minerales y fitonutrientes son esenciales a fin de satisfacer sus necesidades. Las necesidades de energía para niños de 1 a 3 siguen siendo muy elevadas, corriendo alrededor de 990 calorías por día. Después de 3 años de edad, sus necesidades cae de manera que entre las edades de 6 y el momento en que llegan a la pubertad, las necesidades calóricas de los niños se basan en el peso, la altura y la actividad física.
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Los niños de 1 a 3 se pueden dar jugos de vegetales o frutas puras que se han diluido con una cantidad igual de agua pura. El agua puede ser reducida gradualmente en las bebidas de jugo puro para niños mayores de 4 años. Después de 4 años de edad, puede empezar a introducir las bebidas de batidos de alta energía con proteínas vegetales de frutos secos, semillas, salvado, aguacate, germen de trigo y proteína de suero.