Metabolismo-impulsar los alimentos y nutrientes: ácidos grasos omega-3
Parece que cada día hay un nuevo beneficio para la salud que los ácidos grasos omega-3 confiere sobre vosotros: que son buenos para el corazón, mejorar la artritis, reducir la depresión, ayuda con los sofocos durante la menopausia, y ahora ayudan a incrementar el metabolismo.
Pero ¿cuáles son los ácidos grasos omega-3, ¿dónde se puede encontrar, y por qué son toda la rabia?
A sólo ácidos como aminoácidos de la proteína son esencial - lo que significa que necesita para obtener de su dieta - por lo que son ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos. Su cuerpo no puede producir estas grasas, pero son necesarios para muchas funciones, tales como la construcción de las membranas celulares y el control de la coagulación de la sangre y la inflamación en el cuerpo.
La mayoría de los estadounidenses no consumen suficientes ácidos grasos omega-3. Hay tres tipos encontrados en los alimentos:
El ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA) se encuentran principalmente en pescados grasos como el salmón y atún. These`re más fácil para su cuerpo a utilizar.
El ácido alfa-linolénico (ALA) se encuentra en los frutos secos como las nueces, las semillas y los productos de semillas tales como semillas de lino y aceite de lino, aceites vegetales como la soja y aceite de canola, verduras de hoja verde tales como coles de Bruselas y la col rizada, y en algunos grass- productos de origen animal alimentado. También se utiliza a menudo para fortificar productos como los huevos, mantequilla de maní y barras de granola. Es más difícil para su cuerpo a utilizar este tipo de ácidos grasos omega-3.
Trate de hacer al menos una fuente rica de ácidos grasos omega-3 en su dieta todos los días:
Comer dos porciones de pescado graso a la semana, como el atún, el salmón salvaje, y las sardinas.
Añadir semillas de linaza (flaxmeal) o las nueces de harina de avena, ensaladas y yogures.
* Elija de oliva, canola, soja y aceite para aderezar ensaladas en lugar de rancho cremosa o César.
Trepar por ácidos grasos omega-3 huevos enriquecidos por la mañana (o para la cena!)
Video: Ácidos Grasos
Si no son capaces de obtener los omega-3 en su dieta, usted podría considerar tomar un suplemento.
Consulte con su médico antes de tomar suplementos de omega 3 como el aceite de pescado, que funciona como un diluyente de la sangre. En dosis altas, o cuando se toma con otros medicamentos, podría tener un efecto negativo en su salud.
Saturadas y grasas trans en la dieta puede negar los efectos positivos de los ácidos grasos omega-3, así que asegúrese de mantener los al mínimo. En su lugar, optar por los omega-3 y otras fuentes de grasas insaturadas, como el aguacate, nueces, mantequilla de nueces y semillas.
Entonces, ¿cómo lo hacen los omega-3 afectan el metabolismo? Obtener suficiente grasa es importante para la saciedad - que se sienta lleno por más tiempo cuando se obtiene una porción de grasa en su comida. Hay evidencia de que los omega-3 tienen un efecto aún mejor que otras grasas debido a la estimulación de leptina, la hormona que le dice al cerebro que están llenas.
Cuando no hay suficiente leptina circulante en el cuerpo, hay un nivel más alto del neuropéptido Y neurotransmisor, que señala el reflejo del hambre. Un aumento en el neuropéptido Y puede disminuir la función tiroidea y su tasa metabólica.
¿Qué más pueden hacer los omega-3 para usted?
Reducir los síntomas de la artritis como la rigidez y el dolor en las articulaciones.
Video: Ácidos Grasos Omega 3 - 6 y 9: Beneficios y Alimentos | Para Qué Sirven
Menor riesgo de depresión-aceite de pescado puede aumentar los efectos de los antidepresivos.
Mejorar el desarrollo visual y neurológica de los bebés en el útero.
Video: Descubre Alimentos Que Aceleran El Metabolismo!
Pueden reducir los triglicéridos y reducir el riesgo de enfermedades del corazón (aunque la investigación emergente en contradicción con esto)
La investigación preliminar muestra que podría reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer y la demencia.
Aunque conseguir más pescado graso es una gran idea para mejorar su salud, que desea elegir sabiamente. Algunos peces tienen mayores niveles de toxinas ambientales como el mercurio, que viene de la contaminación industrial. Pescado absorbe el mercurio que se libera en el agua, y se acumula en su interior.
Los peces más grandes y las que son de criadero tiene altos niveles de toxinas. Las mujeres en edad fértil, las mujeres embarazadas y niños deben prestar atención a las siguientes pautas:
Evitar el pescado que son ricos en mercurio: tiburón, pez espada, el blanquillo, caballa rey. Límite de peces cultivados.
Seleccionar las opciones más bajos en mercurio: el atún claro enlatado, salmón, camarones, Pollock, y bagre - hasta 12 onzas por semana.
Si el consumo de pescado capturado por amigos o familiares en las aguas locales, pero no es capaz de encontrar información sobre el contenido de mercurio, se adhieren a menos de 6 onzas y no consuma ningún otro pescado esa semana.
También puede hacer referencia a la la página web de la Agencia de Protección Ambiental para obtener más información acerca de los peces alrededor de donde vives.