Qué comer cuando se tiene cáncer
Después de haber sido diagnosticado con cáncer, usted puede preguntarse cuáles son los alimentos que debe comer. Puede que tenga que modificar su dieta durante el tratamiento, pero hay algunos nutrientes clave siempre debe esforzarse por conseguir. Esto es lo que necesita cada día:
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Las grasas saludables (en particular alimentos que contienen ácidos grasos omega-3): ácidos grasos omega-3 son antiinflamatorios y ayudar a apoyar la salud inmune. También pueden ayudar con el apetito y el mantenimiento de peso durante el tratamiento del cáncer. La mayoría de las personas no obtienen suficiente omega-3 en su dieta. Buenas fuentes de ácidos grasos omega-3 son harina de linaza, aceite de canola, nueces y pescados grasos de agua fría como el salmón. Si usted no está recibiendo suficiente omega-3 en su dieta normal, se puede complementar con omega-3 en forma de pastillas. Cuando vaya a comprar un suplemento, asegúrese de buscar una marca que tiene una alta cantidad de EPA, y que ha sido probado de forma independiente y está garantizado para estar libre de mercurio y otros contaminantes. Algunas de las marcas que se han encontrado por ConsumerLab.com que cumple con esta norma son Carlson y Swanson.
Proteína magra: La proteína es esencial para el mantenimiento muscular y la salud inmune durante el tratamiento del cáncer. Es también importante para la fabricación de nuevas células en el medio y tratamientos para la curación después de la cirugía. Las mejores fuentes de proteínas son productos-huevos- beans- lácteos bajos en grasa y carnes sin procesar, magras, aves y pescado.
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Frutas y vegetales: Las frutas y verduras se cargan con vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos. Muchos de estos fitoquímicos tienen propiedades antioxidantes u otros que ayudan a mantener la salud de sus células. El más colorido su plato de frutas y verduras, mayor será el beneficio. Trate de consumir una variedad de colores sobre una base diaria, incluyendo rojo, naranja, amarillo, verde, púrpura y blanco.
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