Diez maneras de preparar una cena perfecta acción de gracias
El cocinar para una multitud de Acción de Gracias es siempre un poco estresante. Pero con un poco de planificación, su cena de Acción de Gracias llegará sobre la mesa sin incidentes. Mantenga estos consejos en mente para ejecutar una cocina lisa, lo que es especialmente importante para una comida de fiesta grande.
Vea lo que usted necesita antes de empezar a cocinar: No hay nada peor para un cocinero que estar a medio camino a través de una receta y darse cuenta de que&rsquo-re de un ingrediente clave. Antes de que usted comience a trabajar en una receta, comprobar todos los ingredientes, sartenes, herramientas, y cualquier otra cosa que necesite y estar seguro de que todos ellos tiene en la mano.
Siga la receta: La mejor manera de asegurarse de que su plato resultará a la derecha es seguir la receta exactamente. Cuando tú&rsquo-re cocinar para una multitud, Don&rsquo-t tiene tiempo para la experimentación, por lo que ahora ISN&rsquo-t el tiempo para ejercer su creatividad.
Video: Preparando la cena de Accion de Gracias / Vlog Diario Nov-27-2015
Tenga cuidado con las sustituciones: Sustituciones menudo funcionan muy bien, pero a errar por el lado de la precaución en Acción de Gracias. Si desea realizar un cambio en una receta, hacer un tamaño pequeño en porciones de la receta y probarlo antes de hacer la porción-multitud de tamaño. usted don&rsquo-t quiere sorpresas en el día de su evento, y sustituciones que puede meterse en problemas si don&rsquo-t probarlos primero.
El uso de papel de pergamino: El papel de pergamino es un papel grasoso y resistente a la humedad se utiliza para mantener las cosas se pegue. Eso&rsquo-ll guardar los pasteles de queso, bolas de salchicha, bollos, galletas y otros productos horneados se pegue a la sartén. También facilita la limpieza mucho más rápido y más fácil. El papel de pergamino es barato y está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles.
Video: Decoración para mesa de cena de Acción de gracias
sellar herméticamente todos los contenedores: Cuando se cocina para una multitud, es necesario hacer algunos alimentos con antelación y almacenar en el refrigerador. Sin embargo, los refrigeradores puede fácilmente olores ciclo, y que puede terminar con los alimentos que han absorbido sabores y olores que Don&rsquo-t quiere.
Video: Tendencias de moda para esta Cena de Acción de gracias
Asegúrese de que todos los contenedores y bolsas están selladas a fondo cuando vaya a guardar alimentos en el refrigerador. Use bolsas de trabajo pesado de almacenamiento, y los dobles y triples bolsas para estar absolutamente seguro de olores pueden entrar o salir.
Si necesita almacenar la cebolla en el refrigerador, aquí&rsquo-s una extremidad rápida. Obtener un frasco de conservas con una tapa de cierre hermético y almacenar la cebolla en ella. vidrio doesn&rsquo-t respirar, por lo que no hay olores escaparán en su refrigerador.
Evitar la preparación de última hora: Algunos platos se pueden hacer en el último minuto, y algunos pueden&rsquo-t. Por ejemplo, salsas, salsas, adobos, y otros alimentos con ingredientes combinados a menudo necesitan tiempo para relajarse y ajuste. Plan, plan y planificar un poco más. Asegúrese de que su preparación de alimentos de última hora está reservado para los alimentos que realmente se puede y debe hacer en el último minuto.
Lávese las manos religiosamente: La carne cruda y huevos a menudo contienen gérmenes y bacterias, como la salmonella. Mezclar un poco de la salmonela en su ensalada César, y usted&rsquo-re buscando problemas. Debido a la correcta cocción mata los gérmenes y bacterias, la carne y los huevos no te harán sick- sin embargo, siempre se corre el riesgo de contaminación cruzada, lo que sucede cuando usted no&rsquo-t lavarse las manos, el contador, o utensilios con agua caliente y jabón para lavar platos antibacteriano antes de usarlos en otro alimento.
Evitar tener demasiadas recetas en las obras a la vez: El cocinar para un grupo grande requiere más atención que una comida típica familia. Como tal, evitar tratar de hacer demasiadas cosas al mismo tiempo.
Estar al tanto de lo que pueda&rsquo-t hacer antes de tiempo: Usted puede&rsquo-t hacer todo por adelantado, por lo que planificar cuidadosamente. Eso soufflé de chocolate caerá si hará mucho más adelantado, y otros postres y platos tendrá repercusiones similares. En resumen, preparar todo lo posible antes de tiempo, pero si las doesn plato&rsquo-t permiten, a continuación, Don&rsquo-t.
Prestar atención a la higiene personal: La higiene personal es importante, porque las consecuencias son muy embarazosa. Así lo seguro. Usar una redecilla, o por lo menos poner su pelo para arriba si&rsquo-s larga. Mantenga sus uñas cortas y don&rsquo-t use joyas cuando&rsquo-re preparación de los alimentos.