¿Cómo gestionar los procesos de operaciones

Aunque los procesos varían en muchos aspectos, también comparten algunas características comunes que se aplican a través de un amplio espectro de operaciones. La buena gestión de las operaciones comienza con la comprensión y la preparación de sus procesos para funcionar de la mejor manera posible.

Casi todos los procesos en las operaciones tienen tres componentes principales:

Inventario: Esto incluye no sólo el inventario de artículos terminados (productos que son completos), sino también los trabajos (productos o servicios) que son sólo parcialmente completa en su proceso (conocido como trabajo en progreso, o WIP).

Video: Estandarizacion de Operaciones

Suponiendo que el modelo de negocio está alineado con la estrategia de operaciones, la gestión eficaz de inventario, materiales y recursos logra los dos objetivos de la gestión de operaciones: la eficiencia y la gestión del riesgo. Aquí hay algunas maneras de manejar estos objetivos loables:

• Estandarizar el proceso y lo alcanzará. Antes de intentar modificar cualquier proceso, estandarizar y todas las operaciones dentro de ella. Dibujo de un proceso estandarizado es el primer paso del proceso de gestión. Y no se colgó en hacer esta perfecto. Incluso un dibujo áspero proceso puede ayudar a detectar los puntos problemáticos en el proceso, y el dibujo puede ser perfeccionado a medida que trabaja para mejorar el proceso.

• Utilizar los recursos de manera eficaz. La clave para utilizar los recursos de manera efectiva es encontrar el cuello de botella. los embotellamiento es el recurso que limita la capacidad de un proceso, y puede ser sorprendentemente difícil de encontrar. No es necesariamente el mayor máquina en un proceso o la persona más caros que employ- es simplemente que es la operación que limita la velocidad en toda la cadena de proceso más lento o más.

  La mejor manera de encontrar el cuello de botella es determinar qué recurso en promedio pasa más tiempo trabajando en cada puesto de trabajo (unidad de producto) que está completado por su proceso.

  Si necesita más capacidad, asegúrese de añadirlo en el bottleneck- añadiendo que en cualquier otro lugar no ayuda y sólo los desechos de la misma. Para los recursos no cuello de botella, resistir la tentación de utilizarlos 100 por ciento del tiempo en el mismo puesto de trabajo (unidad de producto), ya que esto sólo termina creando WIP que se acumula.

• Mantenerse en movimiento de materiales. Trate de minimizar la cantidad de tiempo que una tarea espera alrededor en el proceso. Esto es especialmente importante en los servicios de cara a cara, o cuando se hace un producto a la orden, pero utilizando material rápidamente también importa en la fabricación estándar. WIP está ligado esencialmente en marcha de efectivo que podría ser utilizado para mejores propósitos (tales como la recogida de interés!).

• Mantener la simplicidad del proceso. Una marca de un proceso simple es un diagrama de flujo del proceso fácil de leer. Los procesos complejos son difíciles de programar y manage- que acumulan una gran cantidad de trabajo en curso y ocultar defectos.

  Video: Diagrama de flujo de operaciones - Ingeniería Industrial

• Protegerse contra la variabilidad. La variabilidad de la demanda es un gran problema para la gestión de procesos. Si la empresa vende un producto tangible del inventario de productos terminados, una empresa puede realizar el inventario extra para asegurar que aumentos inesperados de la demanda de los clientes están satisfechos. Sin embargo, grandes inventarios son costosos.

  Video: DIAGRAMA DE PROCESO DE OPERACIONES

  capacidad adicional para hacer productos más acabados es otra herramienta para la gestión de la variabilidad de la demanda y es particularmente crítico en los servicios de cara a cara y hacer a la medida las empresas. Pero la capacidad, también, puede ser caro. Encontrar el equilibrio correcto de herramientas para manejar la variabilidad de la demanda puede proporcionar uno de los mayores represalias de gestión de operaciones.

• No caer en el amor con la tecnología. Evitar la comodidad mal dirigida de asumir que acaba de comprar el sistema de información más elegante puede resolver gran cantidad de problemas de funcionamiento de una empresa. La tecnología adecuada y la planificación agregada pueden ayudar, pero estas herramientas de apoyo no se cura-alls- no pueden compensar una falta de coincidencia básica de la capacidad a la demanda.

• Manejo de la cadena de suministro. Un producto o servicio es tan bueno como el eslabón más débil en el cadena de suministro, la red de proveedores que proporcionan los materiales, servicios, y la logística que apoyan una organización. Si una empresa puede hacer que los proveedores en socios reales en el negocio e integrarlos estrechamente en los esfuerzos de desarrollo de productos y la mejora de la productividad, la rentabilidad sigue.

• Mejorar calidad. Averiguar lo que el cliente realmente quiere y la entrega es todo en los negocios. mejorar continuamente la calidad de los procesos es necesaria para mantenerse al día con el cambio de las expectativas del cliente. Mejor calidad también puede reducir el desperdicio y mejorar la rentabilidad.

• Cuenta de que es una cosa sistema. Las operaciones no se trata de hacer una cosa bien. Están a punto de hacer muchas cosas bien - al mismo tiempo. Esto significa utilizar los recursos y materiales de manera eficiente, la producción de productos de alta calidad, y el mantenimiento de una cadena de suministro fiable, manteniendo las cosas simples y la gestión del riesgo. Tiene todo eso? Una forma especialmente eficaz para lograr esto: la metodología del proceso magra.

  Video: Gestión de operaciones y tareas