¿Cómo alinear la cadena de suministro con la estrategia de gestión de operaciones
Un tamaño no sirve para todos cuando se trata de la construcción de una cadena de suministro. Cada empresa debe tener en cuenta sus objetivos y la estrategia de gestión de operaciones en el diseño de una cadena de suministro. Las empresas también deben tener en cuenta los aspectos culturales de sus proveedores ya que la comunicación es la clave para una relación exitosa.
Las barreras del idioma y el significado de diferentes frases pueden variar a través de las culturas, lo que lleva a malos entendidos en direcciones. Gestión tanto de una empresa y sus proveedores deben trabajar hacia las mismas metas y objetivos, y ambos deben entender lo que se espera.
Es importante entender la relación entre un producto o servicio y la estrategia de negocio de una empresa y señalar cómo esta relación influye en la cadena de suministro.
Definir la demanda del producto
Antes de desarrollar una cadena de suministro, una empresa tiene que entender la naturaleza de la demanda de sus productos. Las necesidades de la cadena de suministro para un producto con una demanda estable (un producto bien establecido o madura) son diferentes de los de un producto con demanda menos predecible (un producto innovador).
productos funcionales suelen tener un flujo de demanda que es bien conocido y predecible. Para su tienda local de comestibles, estos productos incluyen productos alimentarios básicos como cereales para el desayuno y la leche. productos funcionales suelen tener un largo ciclo de vida del producto, lo que significa que los productos no cambian drásticamente con el tiempo. productos funcionales con frecuencia también tienen bajos márgenes de beneficio porque están considerados como una mercancía, y muchas sustituciones (productos genéricos) están disponibles.
Productos innovadores, por el contrario, son nuevos y, a menudo revolucionarios productos que tienen un flujo de demanda que no es muy conocido e impredecible. Los productos innovadores se caracterizan por la demanda variable de, los ciclos de vida del producto más cortos y mayores márgenes de beneficio. Ejemplos de productos innovadores incluyen la mayoría de los productos electrónicos de consumo, juegos de ordenador, y ropa de moda.
Video: Administración de Operaciones: Caso Hard Rock
Elegir la estrategia correcta cadena de suministro
Dependiendo del tipo de producto que se vende un negocio, desarrollo de la cadena de suministro puede adoptar una de dos miradas básicas. Estas son las categorías de cadena de suministro primarios:
Video: ¿Qué es la Administración de la Cadena de Suministro?
cadena de suministro eficiente: Por lo general, un (MTS) productor-contra stock que se nutre de un gran inventario de productos terminados. productos funcionales generalmente se benefician de una cadena de suministro eficiente debido a la demanda de estos productos es estable, lo que permite a la empresa mantener el inventario con el mínimo riesgo de exceso de existencias o quedarse con el inventario que no vende.
Video: Planeación Estratégica de la Cadena de Suministro
cadena de suministro Responsive: Por lo general, produce productos de fabricación sobre pedido (MTO). Con su alta variabilidad de la demanda, los productos innovadores se benefician de las cadenas de suministro de respuesta que pueden ofrecer productos de forma rápida y sin el mantenimiento de un inventario de productos terminados.
Puede implementar una cadena de suministro sensible para los productos funcionales en determinadas circunstancias. Debido a que las empresas de cadena de suministro sensible no mantienen inventarios, deben ser capaces de producir rápidamente los productos necesarios. Estas empresas deben adoptar los principios lean.
Video: Logística y Administración de la Cadena de Suministro: Estrategia, Planeación y Operaciones
Un importante desajuste cadena de suministro es un producto innovador que intenta operar en una cadena de suministro eficiente, aunque muchas empresas se encuentran en esta situación. Este emparejamiento es especialmente común en los mercados donde las empresas encuentran que el ciclo de vida de sus productos están disminuyendo rápidamente, tales como teléfonos móviles. (Como existen muchas versiones del iPhone?)
cadenas de suministro eficientes tienden a no servir productos innovadores así porque se benefician de grandes series de producción que dan lugar a la acumulación de inventario. Si la demanda de un producto es altamente variable y desconocida, este inventario presenta un riesgo considerable.
Cuando una empresa vende dos productos funcionales e innovadoras, el diseño de una exitosa cadena de suministro se hace más dura. En este caso, la empresa puede tener diferentes cadenas de suministro de las diferentes ofertas de productos.
Sólo ten en cuenta que no todos los proveedores en la cadena de suministro de una empresa necesitan para operar exclusivamente como un proveedor eficiente o sensible. Por ejemplo, una empresa de electrónica de consumo puede exigir que sus proveedores de nivel 1 sean sensibles para dar cabida a la variabilidad de la demanda.
Debido a que un proveedor particular puede proporcionar un cierto componente para más de una empresa, el proveedor puede funcionar de acuerdo con el enfoque eficiente debido a que su variabilidad de la demanda se puede reducir a través de múltiples clientes.