El verdadero costo del inventario en la gestión de operaciones
El mantenimiento de inventario se caro- que desvía recursos de otras áreas de sus operaciones. Pero al no tener suficiente inventario puede conducir a la inadecuada atención al cliente y ventas perdidas. Ahí está el problema. Llegar demasiado lejos el delicado equilibrio de inventario apropiado para su negocio le pone en un territorio peligroso.
Video: MODELO EOQ - INVESTIGACION DE OPERACIONES - INVENTARIOS
Al decidir la cantidad de inventario para llevar, un gerente de operaciones debe equilibrar los costos de tener demasiado con el riesgo de quedarse corto. Los diferentes costos de inventario toque todas las áreas de negocio:
costos de pedido: Los costos de ordenar y recibir el inventario varían para cada negocio, pero estos costos incluyen la mano de obra asociada con la colocación de un pedido y el costo de la recepción del pedido. costos de pedido se expresan generalmente como una cantidad fija por pedido, independientemente del tamaño del pedido.
Contener o transportar los costos: El costo de tener físicamente el inventario en el sitio incluye los gastos para mantener la infraestructura necesaria para almacén de las mercancías y los seguros para protegerlo.
Además, el valor de inventario puede declinar debido al deterioro y la obsolescencia, que se suma al coste de almacenar inventario. Esto es particularmente cierto de los productos perecederos, tales como alimentos y medicinas, pero incluso los productos no perecederos puede pasar de moda o llegar a ser obsoletos. Y el inventario puede ser dañado o “desaparecer” de la estantería cuando se está almacenando, que en la jerga se denomina operaciones contracción.
Ventas perdidas: Si un producto no está disponible, entonces no se puede vender. A menos que un cliente está dispuesto a esperar para la entrega, mientras que usted produce y / o preparar el producto de interés, se pierde la venta y los ingresos resultantes y el beneficio por no tener un suministro adecuado para satisfacer la demanda.
costes de buena voluntad: Alienar a los clientes si su producto está fuera de stock deshace una inversión considerable que su compañía probablemente ha hecho en el establecimiento de buena voluntad en el mercado. Su pérdida en esta situación incluye otros artículos que el cliente no compra cuando el producto no está disponible, así como productos que no te compren en el futuro debido a las percepciones acerca de su empresa relacionada con la escasez inicial.
Video: administracion de inventarios EJEMPLO 5: administracion de operaciones
A pesar de haberlo pedido y los costos de mantenimiento son generalmente fáciles de calcular, estimar el coste real de la pérdida de ventas y la buena voluntad es más difícil. Muchas empresas no tienen una manera de seguir a los clientes potenciales que querían comprar un producto que no estaba disponible y para determinar si el bodrio de inventario llevó a la pérdida de otras ventas. La medición precisa de estos costes es importante, ya que pueden afectar significativamente la rentabilidad de una empresa.
La mejor manera de medir los costos de buena voluntad varía según la industria y por la naturaleza de su producto, pero una buena investigación de mercado y la familiaridad aguda con su base de clientes son críticos.