Cómo gestionar el inventario para sus operaciones
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La gestión del inventario es una de las tareas más difíciles en las operaciones, ya que es difícil predecir la demanda real de los clientes. Usted puede acercarse a la gestión del inventario de muchas maneras diferentes. El más adecuado para cualquier situación dada depende del entorno de negocio específico.
El establecimiento de un sistema de gestión de inventario rentable - un proceso que determina la cantidad de inventario que necesita y cuando - requiere el conocimiento de tres variables específicas:
previsión de demanda de los clientes: Porque pronósticos puntuales (Una sola estimación de la demanda esperada) son siempre inexacta, sus previsiones siempre deben incluir información sobre la demanda promedio esperada y una medida de la variabilidad potencial en la demanda.
Costos de inventario: estimaciones fiables de los costos de inventario deben contener los gastos relacionados con el pedido y la celebración de inventario y los costes de pérdida de ventas y la buena voluntad si el inventario disponible es insuficiente para satisfacer la demanda.
Tiempo de espera: estimaciones precisas de espera plazo de entrega para la materia prima y otros componentes de fabricación (tiempo entre una orden colocada y entrega) y la variabilidad de este tiempo es crítico para los niveles de inventario de planificación. También es necesario añadir en el tiempo que le tomará para procesar estos materiales en un producto terminado.
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Muchos de los sistemas de gestión de inventario diferentes están disponibles, pero todos comparten un objetivo: Obtener los productos adecuados en el lugar adecuado en el momento adecuado. Para averiguar qué sistema es el más adecuado para usted para lograr este objetivo en vista de su entorno empresarial y la infraestructura, es necesario responder a cuatro preguntas básicas de inventario:
¿Puedo cambiar el orden? En la mayoría de los casos, puede hacer pedidos para reponer las acciones que vende. Pero esto no siempre es el caso. En la industria de la moda, por ejemplo, la repoblación no suele ser una opción. El mejor enfoque para la gestión de inventario es fundamentalmente diferente para las empresas que pueden y no pueden reabastecer el inventario.
Cuando puedo revisar los niveles de inventario? Si se puede cambiar el orden, la elección del momento para revisar los niveles de inventario es crucial. A menudo, el examen del inventario puede ocurrir ya sea de forma continua o periódica. Si un seguimiento continuo, el inventario se puede pedir cuando se alcanza un determinado punto de ajuste. En muchos casos no es práctico para vigilar constantemente el inventario, lo que puede establecer un período de tiempo designado para revisar los niveles y lugar orders- esto se llama revisión periódica.
¿Cuánto tengo que pedir? Independientemente del sistema de revisión que utilice, debe tener en cuenta la demanda esperada, los costes y los plazos de entrega al momento de decidir la cantidad de inventario para ordenar en cualquier momento.
¿Cuándo es el mejor momento para realizar un pedido? Si se puede cambiar el orden de los productos, entonces usted tiene que averiguar cuándo colocar el nuevo pedido. Esta decisión tiende a ir de la mano con la forma que elija para monitorear los niveles de inventario.
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El software moderno inventario de inventario hace un seguimiento mucho más fácil de lo que era en los viejos tiempos de cajas de conteo. Los programas de ordenador prácticamente han eliminado la necesidad de hacer un conteo físico del inventario en la mayoría de los casos.
Contando por lo general se lleva a cabo sólo en tiempo de impuestos para valorar el inventario o para verificar la exactitud del recuento de software. Esto significa que ahora puede mantener un recuento casi constante de inventario e incluso enlazar con los sistemas de los proveedores, la automatización de este modo el proceso de pedido.
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El sistema de revisión periódica, a pesar de los niveles de inventario que requiere un poco más altas, ofrece muchas ventajas sobre los sistemas de revisión continua. Simplifica las operaciones porque se puede establecer una hora específica para un recurso de colocar todas las órdenes necesarias. Se le permite consolidar los envíos si usted compra varios productos del mismo proveedor, y se simplifica la vida de la empresa debido a que el proveedor sabe cuándo esperar una orden de usted.
El hecho de que las órdenes del lugar periódicamente, no significa que no hacemos un seguimiento continuo de inventario a través de un sistema de punto de venta o códigos de barras. Sólo significa que usted ha fijado un tiempo designado para realizar un pedido en vez de hacer un pedido cuando el nivel alcanza un punto de ajuste.
La gestión eficaz del inventario depende de la elección del mejor proceso para revisar los niveles de inventario, que depende de su negocio en particular. Básicamente, el examen del inventario puede ser continua, periódica o aislada como un solo período. La mayoría de los programas de examen de los inventarios de hoy en día se basan en uno o más de estos sistemas básicos.