Herramientas básicas para la cocina china

En la cocina china (o cualquier otra cocina), por lo general puede usar los utensilios de cocina que ya tiene. Sin embargo, algunas recetas chinas requieren herramientas especializadas, como una cazuela claypot. Otros artículos, como una olla de arroz o un wok sólo hacen más fácil cocinar. Si aún no dispone de algunos de los utensilios que están en esta lista, vaya a la tienda de artículos para cocinar - que siempre es un viaje de diversión!

• Un wok que ha sazonado

• El cuchillo de un cocinero afilado

• Una tabla de cortar que mantenga limpia

• Un pequeño molinillo de especias

• Un vapor

• Un colador

• Espátulas y cucharas

• Una cazuela claypot

• Una cocina de arroz eléctrica

• Palillos