Cervezas especiales brewing

cervezas especiales son una de las categorías de cerveza más divertidos y populares en el mundo. Esta categoría es divertido para los fabricantes de cerveza y popular para los consumidores, ya que realmente no tiene límites o directrices claramente definidos. Es una especie de una categoría-va-nada y ser condenados reglas.

Entonces, ¿cómo cervezas especiales vienen a ser? Bueno, la mayoría de los cerveceros artesanales se acercan a su profesión con la misma pasión que un artista-que les gusta el aspecto creativo de su trabajo. Aunque las guías de estilo de cerveza son fundamentales para sus creaciones, que están también en ocasiones ven como confinar. cerveceros artesanales son a menudo en su mejor cuando se les permite cortar suelto en su sala de cocción. Cuando arrojan las limitaciones de la conformidad, que demuestran ser impresionante artesanos dotados capaces de producir nada menos que el néctar de los dioses.

Parte del impulso creativo de cerveza está en constante búsqueda de nuevos y únicos ingredientes para añadir a sus cervezas. Esta búsqueda se realiza principalmente para empujar el sobre y ampliar horizontes, pero también se hace en nombre de la comercialización. En otras palabras, los más por ahí los ingredientes, mejor.

Aquí está una lista parcial de los ingredientes excéntricos que recientemente han entrado en cervezas comerciales en todo el mundo:

• mirto

• consejos de cedro

• Coco

• consejos de brezo

• Cáñamo

  Video: Home Brewing a Coopers Mexican Cerveza

• flores de hibisco

• Los pimientos picantes (ancho, jalapeño, fantasma)

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• bayas de enebro

• café Kopi Luwak

  Los granos que se usan para producir café Kopi Luwak se recogen del excremento del felino palma asiática de la civeta. Las civetas primera comen cerezas de café enteros para su pulpa, después de lo cual los granos de interiores fermentan dentro de sus estómagos. Después de defecar, las habas - todavía entera - se recogen, limpian y tostado. El resultado es una muy compleja café, con mucho cuerpo. Se conocen al menos tres cerveceros haber hecho una cerveza con café Kopi Luwak como ingrediente.

• Granos de pimienta

• escaramujos

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• Algas (Kelp)

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