La gestión de la proteína y la diabetes

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Las proteínas son extraordinariamente complejos, y el modelo para el montaje de todas las proteínas que necesita es codificado en su ADN. Las moléculas de proteínas son principalmente cadenas de aminoácidos, y las cadenas pueden incluir muchos miles de moléculas de aminoácidos, por lo que algunas proteínas muy grandes.

Uno de los puntos más interesantes de proteínas, sin embargo, es su secundario y Tertyoary estructura (la secuencia específica de aminoácidos diferentes es una proteína de PRIMaría estructura). estructuras secundarias son bucles y giros en la cadena de aminoácidos, y una estructura terciaria a veces se llama por la palabra más descriptivo plegable. La forma de las moléculas de proteína dadas por estas formas geométricas complejas equipa a las moléculas para sus funciones particulares.

Las proteínas son los de todos los oficios en la biología humana. Las proteínas son especialmente eficaces en la unión fuertemente a otras moléculas, a menudo con la asistencia de depresiones en forma de bolsillo en la molécula de proteína creada por su patrón de plegamiento especial. A continuación se describen algunas de las funciones más importantes y las funciones de la proteína en su cuerpo:

• La proteína es necesaria para el crecimiento, crítico para los niños, adolescentes y mujeres embarazadas, pero importante para todos en este sentido para la reparación tisular.

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• La proteína proporciona estructura, tanto a nivel celular para ayudar a mantener la forma celular y en una escala de todo el cuerpo, donde la proteína hace que el pelo, las uñas, tendones y ligamentos.

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• Especial motor proteínas son responsables de la contracción de las células musculares. Los músculos son la mayor acumulación de proteínas en su cuerpo, y recordar que se trata de músculos especializados que bombean la sangre y mueven el aire entre y salga de los pulmones - cosas importantes, por decir lo menos.

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• proteínas llamadas enzimas acelerar las reacciones químicas, e incluyen la enzima pepsina digestivo, que trabaja específicamente para descomponer proteínas. La función de las enzimas para facilitar y acelerar las reacciones químicas es crucial para la vida, y se han identificado tantos como 4.000 reacciones bioquímicas de la enzima en cuestión.

• Las proteínas sirven como transportistas y mensajeros. proteínas, anticuerpos parte de su sistema inmunológico, capturar y mantener cuerpos extraños, incluyendo bacterias y virus, y la hemoglobina transporta el oxígeno a las células de todo el cuerpo. hormonas proteicas importantes, como la insulina, envían señales a las células - células señales de insulina para permitir que las moléculas de glucosa pasen a través de la membrana celular, y es una función bastante importante con diabetes.

Eso es una impresionante lista de responsabilidades, y da una idea de qué proteína en su dieta es tan importante. Es necesario tener todas las materias primas adecuadas disponibles para mantener todas sus proteínas que trabajan en la producción. Una dieta enfocada diabetes típicamente recomienda un 20 por ciento de calorías provenientes de proteínas - que es de unos 75 gramos por día para un plan de alimentación de 1.500 calorías por día.

Los investigadores que buscan el agente infeccioso en la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, la forma humana de lo que se conoce más popularmente en el ganado vacuno como la enfermedad de las vacas locas, se sorprendieron por ser incapaz de detectar cualquier del material genético común a agentes causantes de enfermedades como bacterias o virus, que les permite replican a sí mismos.

Eventualmente, la causa de este grupo de enfermedades se determinó que era una proteína mal plegada ahora se llama una prión. Esta enfermedad cerebro, que es el 100 por ciento fatal, parece progresar no por la auto replicación del prión, sino más bien cuando los mis-plegados priones de proteínas influencias otras proteínas normales a mis-fold también.