Teniendo en cuenta los vinos blancos versátiles y burbujeante
Servir a cualquiera de estos blancos frescos y secos, con casi cualquier alimento, y se puede evitar desastres naturales gustativas. Estos vinos blancos y versátiles (Champagne) también son excelentes cuando la comida incluye varios platos en la mesa al mismo tiempo. Tenga en cuenta que las regiones o las denominaciones y países que figuran entre paréntesis al lado de la uva son los arquetipos, pero no la única fuente de estos vinos versátiles.
Chardonnay sin madera (Chablis, Francia)
Sauvignon Blanc (Sancerre, Francia)
Muscadet (Valle del Loira, Francia)
Pinot Gris (también conocido como Pinot Grigio) (Alsacia, Francia y el norte de Italia)
Grüner Veltliner (Austria)
Albariño (Rías Bajas, España, Vinho Verde, Portugal)
Riesling (Alemania-internacional)
Chenin Blanc (Valle del Loira, Sudáfrica)
Semillon (Hunter Valley, Australia)
Champagne (Francia-así como la mayoría vino espumoso)