Lugares de interés histórico de móvil de alimentos en los estados unidos
comida de la calle ha sido una parte de hábitos alimenticios de los estadounidenses desde finales del siglo 17, cuando fue encontrado en muchas de las ciudades más grandes de la Costa Este. Desde entonces, los camiones de comida han tomado un asiento delantero en el mundo de la comida americana de la calle y son parte de una revolución de los alimentos en curso. He aquí una breve historia de la industria móvil de alimentos en los Estados Unidos:
En 1691, Nueva Amsterdam (ahora conocida como la ciudad de Nueva York) comenzó a regular los vendedores ambulantes que venden comida de carros de mano.
Charles Goodnight inventó el carreta en 1866 para alimentar a los ganaderos y los vagones de tren que atraviesan el viejo oeste.
En 1894, los fabricantes de salchichas venden sus mercancías fuera de los dormitorios de estudiantes en las principales universidades del este (Yale, Harvard, Princeton, y Cornell), y sus carros a ser conocidos como carros de perro.
camiones de helados empezaron a vender helados en la década de 1950.
En 1974, Raul Martinez convirtió un viejo camión de helados en el primer camión de tacos de la nación y lo aparcó fuera de un bar de Los Angeles.
En 1979, los camiones comenzaron grasa estacionamiento en la Universidad de Rutgers en New Brunswick, Nueva Jersey, la venta de “Fat sándwiches” a los estudiantes universitarios.
En noviembre de 2008, Kogi BBQ llegó a las calles de Los Ángeles que vende tacos-asiáticos infundido.
Los vendedores sur de California móvil comida Asociación (SoCalMFVA) fue creado en enero de 2010, convirtiéndose en la primera organización para proteger los derechos de los propietarios de camiones de comida gourmet.
En agosto de 2010, La gran carrera de camión de la comida marcó el primer programa de televisión centrado en la industria alimentaria móvil.
En septiembre de 2010, el gobierno de EE.UU. añadió “Consejos para iniciar su propio negocio Alimentación Calle” a su sitio web de pequeñas empresas, BusinessUSA.
En octubre de 2010, la guía Zagat prestigioso anunció que empezaría proporcionar comentarios de los camiones de alimentos en 2011.
En enero de 2011, el presidente Barack Obama tuiteó que su camión de comida favorita en Washington, DC, es D.C. empanadas.