La competencia en el sector de los camiones de alimentos

Video: Saqueo al Camión de la Alimentos Polar en La Pedrera, sector Las Minas

La competencia es esencial en la industria de camiones de comida. La competencia económica lleva a cabo en todos los mercados e industrias, no importa lo amable. La industria de la alimentación móvil es uno que granjea una competición amistosa entre los propietarios de camiones.

Dicho esto, la competencia es la competencia, y como propietario de un posible negocio, es necesario entender cómo competir no sólo con otros camiones de comida en el mercado, sino también con restaurantes de ladrillo y mortero que tienen conceptos similares y cocinas.

Nuevo Diccionario Mundial de Webster College (Wiley) define competencia como “la rivalidad en los negocios, como para los clientes o mercados.” La competencia en muchos sectores del mundo empresarial es visto como algo negativo, y muchos propietarios de restaurantes de ladrillo y mortero (erróneamente) consideran que los camiones de comida tienen una ventaja competitiva injusta sobre ellas .

Sin embargo, esta opinión no es compartida dentro de la industria de la alimentación móvil. En cambio, la competencia es a menudo visto como algo bueno para usted, sus competidores, y, lo más importante, sus clientes. Competencia ayuda con lo siguiente:

• que le impide llegar a ser demasiado confiado: Se puede sentir fácilmente relajado y confiado en el negocio si quieres pasar a ofrecer un producto único que está en gran demanda, ya que no tiene ningún tipo de presión para mejorar su comida o su servicio. Sin embargo, debe comenzar a vender otro camión similares, y posiblemente incluso mejor, elementos de menú que la tuya, usted comenzará a sentir la presión de realizar.

  Para retener a sus clientes, que tendrá que mejorar constantemente su comida y su servicio al cliente. Vas a tener que trabajar más duro para convencer a sus clientes que te acompañen.

• Motivando a ser más creativa: Cuando te das cuenta que no eres el único que vende el alimento de una cocina particular, la cosa sabia que hacer es desarrollar productos mejores y más distintas. Usted pensará de artículos únicos que se caigan los calcetines de sus clientes apagado o, como mínimo, mejorar en su alimento existente.

• lo que obligó a salir de su zona de confort: Tal vez usted tiene un gran cliente siguiente y no han tenido que invertir mucho en la promoción de su empresa. La competencia puede que tenga que trabajar más duro con el fin de permanecer visible. Usted puede anunciar promociones especiales, hacer donaciones a una causa digna, o conseguir más comprometidos con su comunidad local.

  Video: Toma de autobuses y camiones de alimentos en Chilpancingo

• *Mantener los precios razonables: Este resultado puede parecer negativo a usted- sin embargo, no lo es. Los consumidores siempre están buscando una buena relación calidad por su dinero. A pesar de ganar un montón de dinero de sus productos es grande, siendo justo con sus clientes les haga querer volver otra vez. A nadie le gusta sentirse estafado o cobrado de más.

  Puede que tenga que considerar diferentes ingredientes o proveedores para mantener los precios bajos, pero sus clientes va mostrar su agradecimiento por venir continuamente a por más.