La competencia directa e indirecta para su negocio de camiones de comida
Cuando se está ejecutando un negocio de comida móvil, usted tiene la competencia de negocios a su alrededor. La competencia no es necesariamente una mala cosa, pero eso no quiere decir que usted debe ignorarlo. Para profundizar un poco más en su competencia y la forma de realizar un seguimiento de la misma, usted debe conocer las diferencias entre sus competidores directos e indirectos.
Los competidores directos puede ser que las empresas
Ofrecer los mismos productos y / o servicios que usted ofrece a sus clientes
Tienen el mismo objetivo demográfico de los clientes
Un buen ejemplo de un competidor directo para un camión de alimentos es otro camión de comida rápida o restaurante informal que vende el mismo estilo de cocina.
competidores indirectos son un poco más difíciles de clasificar en la industria alimentaria móvil. A pesar de que un restaurante puede vender el mismo tipo de comida que haces, si están clasificados como un establecimiento de alta cocina, es probable que no estará compitiendo por los mismos clientes.
La mayoría de sus competidores indirectos, serán los camiones de comida que sirven diferentes tipos de cocina como lo hace, pero cobrar precios similares y operar en las áreas tienes pensado trabajar.