Cómo dieta ayuda con el reflujo ácido

Antes de determinar qué alimentos desencadenan el reflujo ácido, es importante tener una comprensión general del proceso digestivo en general. Y más específicamente, en el que va mal para las personas que sufren de ácido con destino al norte.

El proceso de digestión

La digestión comienza tan pronto como usted toma su primer bocado. Cuando se mastica, los dientes descomponen los alimentos en trozos más pequeños que será más fácil para su cuerpo de digerir. La saliva también juega un crítico de roles los productos químicos en él comienzan a descomponer los carbohidratos. Uno traga, y la comida viaja a través del esófago.

El esófago es la zona cero para el reflujo ácido. Es un largo tubo muscular que se extiende desde la garganta hasta el estómago.

El esófago utiliza una serie de contracciones musculares, conocidas como peristalsis, para empujar la comida hacia el estómago. Justo antes de la comida llega a su estómago, se encuentra el esfínter esofágico inferior (EEI), que es un grupo de músculos que actúan como una válvula. El LES permite que el alimento pase al estómago pero bloquea contenido del estómago se filtren hacia el esófago.

Esta pequeña válvula desempeña un papel fundamental. Si funciona correctamente, evita que el ácido del estómago, las enzimas, y las partículas de alimentos entren en el esófago. En otras palabras, si el LES está haciendo su trabajo, sin reflujo.

El siguiente paso en el proceso digestivo se produce en el estómago. El estómago está recubierto por fuertes paredes musculares que se expanden como alimento entra. Cuanto más se come, más el estómago debe expandirse. Cuando el estómago se expande, se pone más presión sobre el LES. Este aumento de la presión puede superar la LES. Sabes lo que significa.

El estómago también se encarga de moler los alimentos hacia abajo hasta que sea la consistencia correcta para pasar más abajo en el tracto digestivo. El estómago funciona como un vaso, pulverizando el alimento hacia la arena de tamaño productos unidos.

A partir de ahí, la comida pasa a través de otros órganos del sistema digestivo. Cada órgano juega su parte, romper más abajo en la comida, es la aspiración de los nutrientes, y convertir el resto en residuos.

Cuando la digestión va mal

Cuando el mal funcionamiento del sistema digestivo, los resultados pueden variar desde irritante para traumática. Un problema común es sorprendentemente no masticar lo suficiente comida. El hecho de que se puede tragar ese pedazo de pollo sin masticar, no significa que usted debe. Cuando no masticar lo suficiente, se hace más difícil en el esófago y el estómago.

Si la comida es demasiado grande y grueso, puede tener reflujo más doloroso si ya lo tiene. Y si usted ha desarrollado un estrechamiento, o estenosis, de esófago, los trozos pueden quedar atrapados en su camino hacia el estómago.

No masticar completamente su comida también significa que su estómago tiene que trabajar más y tomar más tiempo para romper los alimentos hacia abajo. Este malestar digestivo puede hacer que sea más fácil para el reflujo a mostrar su cara.

La queja más común asociado con el reflujo ácido es el ardor de estómago. La acidez es el resultado de las enzimas del estómago y el ácido entrar en el esófago, causando una sensación de ardor en el pecho. El dolor puede ser tan severo que algunas personas lo confunden con un ataque al corazón, especialmente aquellos que no están acostumbrados a la acidez. Más consecuencias: eructos excesivos y un sabor agrio o amargo en la boca.

El estómago produce ácido clorhídrico y otros poderosas enzimas para descomponer el contenido de estómago. Para evitar que el ácido de comer lejos en el revestimiento del estómago, el estómago está recubierto de una gruesa capa de moco.

Si el cuerpo produce demasiado ácido estomacal, puede hacer frente a problemas como el reflujo gastroesofágico o úlceras, pero si se produce muy poco ácido puede experimentar una acumulación de pequeñas bacterias intestinales, tienen una mayor susceptibilidad a la intoxicación alimentaria, o tienen dificultades en calcio que absorbe , hierro, magnesio, o vitamina B12.