¿Cuál es el compromiso de tiempo para los cerveceros caseros para principiantes?
Video: Equipo de cerveza casera 2º LVL, defectos y mejoras
Si usted está interesado en la elaboración de cerveza casera, que está comprensiblemente preocupados con la cantidad de tiempo que se necesita para elaborar cerveza en casa. Además de las actividades prácticas como la cocina y el embotellado, también se enfrentan a una gran cantidad de esperar. Hacer cerveza en casa requiere paciencia.
Video: Elaboracion de Cerveza Casera para principiantes paso a paso
La parte práctica del proceso de elaboración de cerveza casera implica la
- cocina real del mosto (cerveza- sin fermentar rima con suciedad) En la estufa
Video: Avance vídeo Somos Cerveceros Artesanales
- La fermentación (conversión de azúcares a alcohol y CO2 por la levadura)
- Envejecimiento procesos (maduración)
Video: Almacen Cervecero
- Embotellado de la cerveza
Lo que la mayoría de los principiantes homebrewing no son conscientes de es el manos libresapagado parte de elaboración de la cerveza - la etapa en que el fabricante de cerveza no hace más que esperar pacientemente. Esta parte no sólo constituye el segmento más largo de la línea de tiempo, sino que también representa una prueba de la paciencia de la cafetera y la autolimitación.
A nivel de principiante, se necesitan al menos dos o tres horas en el día de elaboración de la cerveza a desinfectar adecuadamente el equipo, cerveza y enfriar el mosto, tono la levadura (añadirlo a su mosto), sellar el fermentador, y limpiar cualquier lío que ha realizado. Es necesario dejar a un lado la misma cantidad de tiempo en el día que embotellar la cerveza.
En medio de las cerveceras y embotelladoras días, sin embargo, se enfrenta a la pequeña cuestión de fermentación. La levadura necesita al menos siete días para completar el ciclo de fermentación - a veces más, dependiendo de las circunstancias atenuantes. Usted no necesita hacer nada más que esperar pacientemente a que la levadura para completar su tarea. Incluso después de haber embotellado su cerveza, que todavía tienen que esperar pacientemente a que sus condiciones de cerveza en las botellas - dos semanas es la longitud mínima recomendada de este proceso de acondicionamiento.
A nivel de principiante, si usted elabora cerveza en un sábado por la línea de tiempo de infusión puede ser algo como lo siguiente:
1. día Brew (S). Fermentar la cerveza Su-M-T-W-Th-F. (Eso es de 7 días.)
2. día Botella (S). Acondicionar la cerveza Su-M-T-W-TH-F-S-Su-M-T-W-Th-F. (Eso es 14 días más.)
3. Beba la cerveza!
Al comenzar a emplear diferentes ingredientes, equipos y procesos en su repertorio de fabricación de cerveza, le espera la línea de tiempo se expanda. fermentación secundaria (un útil envejecimiento adicional) añade otras dos semanas para la línea de tiempo, y los fabricantes de cerveza avanzadas, por ejemplo, puede pasar hasta ocho a diez horas en un solo día elaboración de la cerveza su cerveza a partir de cereales.
Homebrewing es una actividad que requiere un mayor grado de dedicación que, por ejemplo, hacer crucigramas con tinta, pero las recompensas son considerables (y sabroso!) Además de la satisfacción personal, homebrew calidad puede inspirar un cierto respeto por parte de sus compañeros de cerveceros, temor en nonbrewers, y otros intangibles que hacen todo el esfuerzo valga la pena.