Cómo lavarse las manos a fondo

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lavarse bien las manos es una de las maneras más eficaces para prevenir la contaminación. Aunque la mayoría de las personas saben que deben lavarse las manos antes de manipular los alimentos, muchas personas no siguen esa pauta de seguridad. La mayoría de los gérmenes y bacterias se transmiten de una persona a otra por contacto con las manos. Se dan la mano con alguien, o alguien toca algo que come y - bingo - que terminan se contamine.

Video: ¿Cómo lavarse las manos correctamente

Lávese bien las manos durante al menos 20 segundos con agua tibia y jabón antes de tocar y preparar los alimentos y después de ir al baño, cambiar pañales y tocar animales domésticos. Como lógica que pueda parecer, no todo el mundo se toma el tiempo para hacerlo. Claro, la gente se lavan las manos, pero ¿es tan completa como debería ser? Probablemente no. Tome la prueba usted mismo. Establecer un temporizador de cocina durante 20 segundos y comenzar a lavarse las manos inmediatamente. ¿No se siente como el más largo de los 20 segundos de su vida?

Si usted no tiene un reloj o un reloj de cerca, probar esta técnica para asegurarse de lavarse las manos durante un mínimo de 20 segundos: Canta una ronda lenta de “Twinkle, Twinkle, Little Star”, que es de unos 20 segundos de duración. Al intentar esto para las primeras veces, mirar el reloj mientras canta para que pueda reconocer el ritmo que se necesita para un total de 20 segundos para pasar.

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A pesar de que se lave las manos antes de preparar alimentos, también debe lavarlas bien después tocar los alimentos y antes de pasar a otro alimento. Por ejemplo, si usted maneja pollo crudo que tiene la salmonela y luego manejar ingredientes para ensaladas sin lavarse bien las manos, es muy probable que contamine la ensalada y ingieren salmonella cuando lo comes, a pesar de que se mató en el pollo cuando está hecho de cocinar.