Cómo combinar sus barras y sociales vida profesional

El negocio de bar es muy divertido. Seamos sinceros - es por eso que la mayoría de las personas se sienten atraídos a ella en el primer lugar. Cuando se contrata a sus empleados, es probable que contratar a personas que son atraídos a. Usted no va a contratar a personas que se repelen, de todos modos.

Si son los empleados de barras de calidad, es probable que se sienten atraídos hacia el ambiente animado que ofrece el bar e incluso pueden disfrutar de una copa de vez en cuando. Porque ya tiene personalidades e intereses en común, tendrá, en ocasiones, tomar una copa con las personas con las que trabaja y los que trabajan para usted. Es inevitable.

Usted acaba de mezclado su vida profesional con su vida social. Para navegar con éxito este potencial campo minado, hay que beber con moderación y mantener su ingenio sobre usted en todo momento.

Dos errores comunes esperan los propietarios de bares que pasar el rato y fiesta con las personas que trabajan con o para ellos: el exceso en el alcohol y las relaciones personales inapropiados.

Excederse en el alcohol puede conducir a un comportamiento vergonzoso, tales como avances sexuales inapropiados, diatribas borrachos, pasando a cabo, arrastrando sus palabras, y así sucesivamente. A medida que el gerente o el dueño del bar, que necesita para mantener su credibilidad con su personal en todo momento.

Un deslizamiento de vez en cuando en su comportamiento bajo la influencia puede ser perdonado, sino un patrón de comer en exceso dará lugar a problemas de moral, borrando la línea entre el gerente y el empleado.

Si usted no sabe cuándo decir “cuándo”, probablemente debería buscar otra carrera.

Tener relaciones personales con sus empleados puede conducir a relaciones muy estrechas - demasiado cerca, de hecho, si las relaciones se vuelven romántica o sexual. No es insólito que la gente se reúna mientras se trabaja en un bar, a continuación, se casan, y llevar una vida feliz juntos. Pero si la relación no termina bien (y la mayoría no lo hacen), se convierte en una tensión en todo el mundo en el bar, no sólo las dos personas en la relación.

Tenga mucho cuidado en conseguir demasiado cerca o demasiado amistoso con sus empleados. Si usted es conocido para los empleados de citas, se le puede abriendo a acusaciones de acoso sexual. Se recomienda que la fecha y confraternizar con personas que no sean sus empleados.

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También es inevitable que en algún momento de sus amigos vendrán en su lugar, y usted sentarse y tomar una copa con ellos hacia el final de la noche. Pero recuerde, sentarse sólo al final de la noche, todo el mundo le pedirá que sentarse y tomar una copa.

Una respuesta simple es: “No en este momento, tal vez más tarde, pero gracias.” Usted puede sentarse por un momento, pero no se puede beber con todo el mundo, ya que debe mantenerse sobrio y mantener su ingenio sobre usted. Recuerde, usted tiene el dinero para contar, empleados para la gestión, los clientes de supervisar. Es mucho más difícil de cortar los demás cuando ven que beber a ti mismo.

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Por razones de seguridad, se recomienda que solicite el gestor de cierre de abstenerse de beber. En el negocio de bar, que tiene cantidades significativas de dinero en efectivo para contar y contabilizar. Las matemáticas pueden ser difíciles después de unas cervezas, y las personas con discapacidad son más fáciles de robar que los sobrios. Nadie debe beber cuando trabaja!