La dieta de la mente
Video: LA DIETA MENTAL DE 7 DÍAS-Emmet Fox
La dieta mente combina dos dietas populares. Si hay uno - no, dos dietas - en cuyas virtudes todos los expertos de renombre está de acuerdo, es la dieta mediterránea y DASH, también conocido como Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión. Ambas dietas, construidas sobre una base de alimentos vegetales y baja en grasa, alimentos ricos en proteínas, como el pescado y aves de corral, son conocidos por reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Video: La Última Obsesión en Dietas, La Dieta de la Mente
Ahora Martha Clare Morris, epidemióloga nutricional en el Centro de la Enfermedad de Alzheimer de Rush en Chicago, los ha puesto juntos para crear la dieta MENTE, abreviatura de Intervención del Mediterráneo-DASH para Neurodegenerativas retardo, un bocado en sí mismo.
La dieta mente tiene 15 categorías de alimentos: 10 son cerebro-Healthy-5, no tanto.
Video: El Secreto Para Bajar de Peso Esta en la Mente, No en la Dieta
Los diez alimentos “buenos” son
- Bayas
- Frijoles
- Pescado
- Nueces
- Aceite de oliva
- Aves de corral
- Vegetales (hojas verdes)
- Verduras (todo lo demás)
- Los granos enteros
- Vino
Los cinco “no tan buenos” son los alimentos
- La mantequilla y la margarina en barra
- Queso
- Los alimentos fritos o rápido
- Pasteles y dulces
- Las carnes rojas
Video: La Mente y la Dieta
En general, la dieta de la mente proporcionan tres porciones de granos enteros, una ensalada (esas hojas), y uno más de verduras al día, cada dos días frijoles, aves de corral y las bayas al menos dos veces por semana, y el pescado al menos una vez. El aperitivo recomendada es de locos. Y, sí, una copa de vino para rematar delicias de todos los días.
En cuanto a los otros alimentos, a menos de una cucharada de mantequilla o margarina al día, menos de una porción de alimento frito o rápido a la semana (presumiblemente, ensaladas de comida rápida cumple Muster).
¿Funciona? La mejor prueba de que la gente se apresura pueden ofrecer es el resultado de sus cinco años de duración del estudio de 960 adultos de edad promedio de 81 años o más que estaban libres de demencia al inicio. Se pidió a los participantes que llenen cuestionarios de alimentos, una lista de lo que comían y con qué frecuencia se eligieron varios alimentos.
Cada año, se les dio pruebas estandarizadas de memoria y su capacidad para interpretar y actuar sobre las señales visuales. Al final, de acuerdo con un informe en el Alzheimer & La demencia, la revista de la Asociación de Alzheimer, los que siguieron la dieta mente a la letra reduce el riesgo de enfermedad de Alzheimer hasta en un 53 por ciento- los que siguió tipo de la dieta reduce el riesgo en un 35 por ciento.