Recetas para combatir el cáncer para entrante que requiere guarniciones
Las recetas de plato principal aquí requieren más platos de cereales integrales y las verduras y frutas de colores para hacer comidas completas. Estos entrantes son entrantes a base de proteínas más tradicionales, donde una comida está previsto alrededor de un alimento rico en proteínas, como pollo, carne magra, pescado, o incluso queso de soja.
Chile vegetariano
Deberesaración hora: 5 minutos
Hora de cocinar: 1 hora
Rendimiento: 10 porciones
1 cebolla, pelada y picada
4 dientes de ajo, pelados y picados
1 cucharada de aceite de oliva
Una lata de 15 onzas de frijoles rojos, escurridos y enjuagados
Una lata de 15 onzas de garbanzos, escurridos y enjuagados
Uno de 15 onzas de frijoles pintos lata, escurridos y enjuagados
1 taza de granos de maíz congelados, descongelados
4 tazas de lata tomates picados
polvo de chile 1/3 taza
1 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
2 cucharaditas de comino
1 cucharada de pimienta negro
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
1 hoja de laurel
Sal y pimienta para probar
Sofreír la cebolla y el ajo en el aceite de oliva hasta la oferta.
Añadir los frijoles, maíz, tomates, chile en polvo, pimienta de cayena, comino, pimienta negro, orégano, albahaca, y la hoja de laurel.
A fuego lento durante 1 hora, y luego retirar la hoja de laurel.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
Por porción: Calorías 176 (de la grasa 32) - Grasa 4g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 0mg- 510mg- Carbohidratos 30 g (6 g de fibra dietética) - 9 g de proteína.
Desde aquí se puede convertir esta receta en una comida completa añadiendo un poco de arroz integral u otros granos durante la cocción. Si lo hace, es probable que necesite añadir un poco más tomates o cualquier otro líquido por lo que no se vuelva demasiado espesa.
Si usted está tratando con la pérdida de peso no deseado relacionado con el cáncer, puede aumentar la densidad de nutrientes, completando su chili con un poco de aguacate en dados. También puede considerar espolvorear sobre un poco de queso, crema agria o yogur natural.
Pasta con salsa boloñesa
Tiempo de preparación: 10 minutos
Video: Estudios revelan que esta fruta acaba con el cáncer de una vez y por todas sin dejar rastros
Hora de cocinar: 40 minutos
Rendimiento: 6 porciones
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla, pelado y picado fino
2 dientes de ajo, pelado y picado fino
2 tallos de apio, bien picado
1/2 libra de carne molida magra alimentado con pasto
1/2 taza de vino tinto seco
Dos latas de 28 onzas tomates triturados
1 cucharadita de orégano seco
nuez moscada 1/2 cucharadita
1/2 cucharadita hojuelas de pimienta roja
4 cucharadas de queso mascarpone
Una caja de 1 libra de pasta de grano entero de elección
de queso parmesano, rallado
En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio. Añadir la cebolla, el ajo y el apio y cocinar hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Añadir la carne a la sartén y marrones, unos 5 minutos.
Vierta el vino. Cocine, revolviendo hasta que el vino se cocina off (unos 5 minutos). A continuación, verter el tomate triturado en la sartén. Agregue el orégano, nuez moscada y pimienta roja a la sartén. Simmer, revolviendo ocasionalmente, hasta gruesos, unos 25 minutos. Agregue el queso mascarpone justo antes de servir.
Mientras que la salsa esté hirviendo, cocer la pasta según las instrucciones. Escurrir y mezclar con la salsa.
Espolvorear con queso parmesano, según se desee.
Por porción: Calorías 528 (de la grasa 168) - Grasa 19 (saturada 7g) - Colesterol Sodio 41mg- 402mg- Carbohidratos 77 g (12 g de fibra dietética) - 23 g de proteína.
Crujiente picantito Multi-Grano de pollo
Deberesaración hora: 10 minutos
Hora de cocinar: 35-40 minutos
Rendimiento: 8 porciones
llano 1 taza de yogur griego
1 cucharada de salsa caliente (opcional)
8 muslos de pollo, sin piel
8 pechugas de pollo sin piel (4 oz cada uno)
1-1 / 2 tazas de varios granos copos de cereales, aplastados
1-1 / 2 cucharaditas de polvo de cebolla
1-1 / 2 cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharaditas de pimienta molida negro
paprika 1 cucharadita
2 cucharaditas de hojuelas de pimiento picante (opcional)
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combine el yogur y salsa picante. A continuación, añadir los trozos de pollo a la capa.
Añadir el cereal, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta negro, pimentón, y hojuelas de pimienta caliente a una bolsa de plástico con cremallera superior de 1 galón. Agitar la bolsa para mezclar y triturar algunas de las escamas ligeramente. A continuación, añadir el pollo una o dos piezas a la vez a la bolsa, sello, y agite para cubrir hasta que se recubre todo el pollo.
Coloque el pollo en la bandeja del horno y refrigerar por 30 minutos. No cubra el pollo.
Precalentar el horno a 400 grados. A continuación, traslado el pollo al horno y hornear durante 35 a 40 minutos.
Por porción: Calorías 250 (de la grasa 55) - Grasa 6 g (saturada 2g) - Colesterol Sodio 105mg- 149mg- Carbohidratos 8 g (1 g de fibra dietética) - 39g de proteínas.
Si usted no tiene cereales de varios granos, puede utilizar las migas de pan de trigo entero, junto con los condimentos, a menos que estés usando las migas de pan experimentados.
Fácil Salmón al horno
Tiempo de preparación: 2 minutos
Hora de cocinar: 15-20 minutos
Rendimiento: 4 porciones
1 a 2 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
2 cucharaditas de jugo de limón
1 cucharadita de hojas secas de estragón
ajo en polvo 1/4 cucharadita
4 filetes de salmón (aproximadamente 4 onzas cada uno)
Precalentar el horno a 375 grados.
En un tazón pequeño, combine la mantequilla o margarina, jugo de limón, el estragón y ajo en polvo.
Engrasar ligeramente una fuente para horno o aerosol con aceite en aerosol. A continuación, coloque los filetes de salmón en el plato.
Vierta la mantequilla o la margarina mezcla sobre el salmón.
Hornear durante 15 a 20 minutos o hasta que las escamas de pescado con un tenedor.
Por porción: Calorías 171 (de la grasa 64) - Grasa 7g (saturada 2g) - Colesterol Sodio 72mg- 84mg- Carbohidratos 1 g (0 g de fibra dietética) - 25 g de proteínas.
Para un salmón más húmedo, se puede envolver en papel de los filetes de papel de aluminio o pergamino, o cubra la fuente de horno con papel de aluminio antes de la cocción.
temperaturas y tiempos de cocción pueden variar basándose en el grosor de los filetes de pescado. Generalmente, se requieren 10 minutos de cocción por pulgada.