Platos de huevos para su peso después de la cirugía de pérdida de dieta
Puesto que los huevos son ricos en proteínas y pueden mantenerse suave, son un alimento ideal para alguien que está sometido a una cirugía de pérdida de peso. Los huevos tienen muchas aplicaciones diferentes, desde los huevos revueltos a soufflés son amplias y luminosas. Ningún otro alimento es tan versátil o puede ser tan diversa en tantas recetas.
Los sustitutos de huevo se utilizan a menudo para ayudar a reducir el contenido de grasa y colesterol de un plato. Estos productos son en su mayoría de claras de huevo, que contienen una buena cantidad de proteínas. Son excelentes para usar en platos que contienen ingredientes ricos en grasa, como el queso, para ayudar a mantener las calorías y bajo contenido en grasa.
Si usted está haciendo huevos revueltos, se puede sustituir la parte blanca de dos huevos por cada huevo entero. Así que si usted está luchando cuatro huevos para el desayuno, que sea más saludable mediante el uso de dos huevos enteros y cuatro más claras de huevo. Si desea reducir el colesterol aún más, utilice un huevo entero y seis claras de huevo.
Después de la cirugía algunas personas tienen dificultad para tolerar los huevos. Esto tiene mucho que ver con la textura: Si un huevo cocido es demasiado correoso, como un huevo duro, es posible que tenga problemas para conseguir abajo y mantenerlo abajo. Pruebe con un huevo revuelto esponjoso en su lugar.
Berry delicioso huevo natillas
Escenario: Los alimentos blandos
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Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 35 minutos
Rendimiento: 4 porciones
1 taza de agua
2 huevos grandes
4 cucharaditas de sustituto de azúcar
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extracto de vainilla 1 cucharadita
1/4 cucharadita de sal
2 tazas de leche descremada evaporada
1 taza de frambuesas
1 taza de arándanos
1/4 cucharadita de nuez moscada
- Precalentar el horno a 350 grados F. Vierta 1 taza de agua en un molde para hornear 9-x-13 pulgadas y lo coloca a un lado. Usando antiadherente spray para cocinar, engrase un plato de hornear de 8-x-8.
- En un tazón pequeño, bata los huevos, sustituto del azúcar, la vainilla y la sal hasta que estén bien mezclados. Luego se vierte la grasa de leche evaporada en la mezcla de huevo y se agita hasta que se mezcle.
- Mezcle las frambuesas y los arándanos y propagación en el fondo de la cacerola de 8 x-8. Verter la mezcla de flan de huevo sobre la parte superior.
- Coloque el plato 8-x-8 en el molde de 9 x-13 que está llena de agua. (Esto crea una caldera doble y evita que el flan cuaje.)
- Hornear durante 35 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de la crema salga limpio. Después de retirar la crema acabada del horno, espolvorear la nuez moscada en la parte superior.
Por porción: Calorías 178 (de la grasa 28) - Grasa 3g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 111mg- 326mg- Carbohidratos 24 g (3 g de fibra dietética) - Proteína 13g- 21 g de azúcar.
Asegúrese de no utilizar la leche condensada azucarada, hecha mediante la adición de un montón de azúcar a la leche entera y luego la eliminación del 50 por ciento del agua. El alto contenido en azúcar añadido puede causar el síndrome de dumping si ha tenido GBP.
Canadian Bacon y espinacas Frittata
Escenario: Los alimentos regulares
Tiempo de preparación: 6 minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Rendimiento: 8 porciones
12 huevos grandes
8 oz tocino canadiense, cortado en cubos 1/4 pulgadas y cocinado
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1/2 taza de cebolla verde picada
pimentón 1/2 cucharadita
ajo en polvo 1/4 cucharadita
1/4 cucharadita de mostaza
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negro
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2 tazas de espinaca fresca
1 taza de queso rallado bajo en grasa cheddar
- Precalentar el horno a 350 grados F. Aerosol una fuente de horno 9-x-9 pulgadas con spray antiadherente.
- En un bol grande batir los huevos durante 2 minutos. Añadir el tocino canadiense, cebollas verdes, y las especias y mezclar bien. Verter la mezcla en el molde y cubrir con espinacas y queso cheddar.
- Hornear durante 25 minutos, o hasta que el centro de frittata es firme. Dejar enfriar durante 5 minutos antes de cortar.
Por porción: Calorías 175 (de la grasa 91) - Grasa 10g (Saturada 4 g) - Colesterol 332mg- Sodio Carbohidratos 541mg- 3g (1 g de fibra dietética) - Proteína 18g- Azúcar 1g.