3 meriendas saludables para combatir la adicción al azúcar

Video: Mis 3 meriendas light para no engordar comiendo dulces - 3 Low Fat Snacks

refrigerios saludables son cruciales para mantener sus niveles de azúcar en sangre constante y para defenderse de los antojos de azúcar. Los aperitivos correctas satisfacer su hambre y combustible que su cuerpo durante unas pocas horas, dejando que agudo, lleno de energía, y sin deseo.

Ensalada de tres habas quinua

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Rendimiento: 6 porciones

2 tazas de agua

1 taza de quinoa

Una lata de 15 onzas de frijoles negros, escurridos y enjuagados

Una lata de 15 onzas de frijoles rojos, escurridos y enjuagados

Una lata de 15 onzas judías blancas, escurridos y enjuagados

1/4 taza de aceite de oliva

1/4 taza de vinagre de vino tinto

2 cucharaditas de condimento italiano

Sal y pimienta molida al gusto negro

En una cacerola mediana, ponga el agua a hervir. Añadir la quinua, cubrir y reducir el calor. A fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, hasta que se absorba el agua. Retirar del calor y la pelusa de la quinua con un tenedor.
Mezcle los frijoles, aceite de oliva, el vinagre y el condimento italiano. Revuelva bien. Sal y pimienta para probar.
Refrigere por lo menos dos horas antes de servir.

Por porción: Calorías 296 (de la grasa 90) - 10 g de grasa (1,5 g saturada) - Colesterol Sodio 0mg- 458mg- Carbohidratos 42 g (11 g de fibra dietética) - 13 g de proteína.

Añadir 1/2 taza picado pimientos rojos asados o aceitunas kalamata picadas al Paso 2.

Turquía Nachos

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Rendimiento: 6-8 porciones

1/2 libra de carne molida de pavo

1/2 taza de cebolla picada

1/2 taza de pimiento rojo picado

1/2 taza de pimiento verde picado o jalapeño

2 cucharadas de mezcla para sazonar tacos

agua 1/3 taza

5 oz blue chips de maíz

4 onzas de queso rallado mezcla mexicana

1 tomate, cortado en dados

1/2 aguacate, cortado en dados

crema agria o salsa fresca (opcional)

Escudo una sartén mediana con aceite antiadherente en aerosol. Combine el pavo, la cebolla y los pimientos en la sartén. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que el pavo se dore (unos 7 minutos).
Agregue el condimento para tacos y agua, y cocer a fuego lento 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el agua ha cocinado abajo.
Pile los chips de maíz en una placa grande. Cubra con la mezcla de pavo y pimienta. Espolvorear con el queso.
Los nachos microondas hasta que se derrita el queso. Cubra con el tomate y el aguacate y servir caliente con crema agria y salsa (si se desea).

Por porción: Calorías 244 (de la grasa 113) - Grasa 12g (Saturada 5 g) - Colesterol Sodio 45mg- 343mg- Carbohidratos 19 g (2,5 g de fibra dietética) - 14 g de proteína.

Nori tostado chips con salmón

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 10-15 minutos

Rendimiento: 4-6 porciones (aproximadamente 48 patatas fritas)

3 oz filete de salmón capturados en la naturaleza

2 cucharadas de polvo de rábano picante wasabi

agua 1/4 taza

8 hojas nori (envoltura de algas sushi)

Sal marina

Precalentar el horno a 250 grados F. Cortar el salmón en tiras muy delgadas (1/16 de pulgada a 1/8 de pulgada de espesor). Usar un tenedor para mantener el salmón por lo que don&rsquo-t cortó los dedos!
En un recipiente pequeño, batir el wasabi y el agua hasta que se disuelva. Wasabi se asienta, por lo que&rsquo-ll tiene que volver a batir a menudo durante la preparación.
Doble una hoja de nori en medio. Despliéguela y cepillar la mitad de la hoja con agua wasabi. Añadir rodajas de salmón, espolvorear con sal de mar y tapa cerrada.
Cepille la parte superior de la hoja de cerrado con agua wasabi.
Cortar la hoja en seis tiras y transferirlos a una placa de horno.
Repetir los pasos 3 a 5 hasta que se llena la bandeja de horno. Don&rsquo-t permitir que las tiras de nori se toquen entre sí en la hoja.
Hornear durante de 10 a 15 minutos, hasta que el nori es oscuro y quebradizo.
Retire las tiras del horno y transferirlos a una rejilla de refrigeración. Servir a temperatura ambiente después de las patatas fritas frescas. Para almacenar, refrigerar en un recipiente hermético.

Por porción: 25 calorías (de la grasa 8) - Grasa 1 g (0,5 g saturada) - Colesterol Sodio 2.5mg- 150mg- Carbohidratos 1,5 g (1 g de fibra dietética) - Proteína 4g.

Si el salmón dentro de las patatas a la inglesa es demasiado cruda para su gusto, marrón en una sartén con una gota de aceite de oliva antes de insertarlo en la envoltura.