Cómo preparar el congelador para la dieta total del cuerpo
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Al diseñar su cocina para satisfacer su estilo de vida Dieta Total Body, no se olvide el congelador (incluso si no está en la cocina). En estos días no hay mucho que no se pueden congelar - los únicos alimentos que debe no congelación se envasan alimentos o huevos con cáscara.
Caminar por los pasillos de alimentos congelados en el supermercado y verá una abundancia de opciones en cada grupo de alimentos - de las verduras y frutas a la carne, frijoles y nueces a los productos lácteos a los granos enteros.
Hay muchas buenas razones para abastecer su congelador. De acuerdo con la Asociación de Alimentos Congelados, aquí hay cuatro hechos a mano sobre los alimentos congelados:
Los alimentos congelados son nutritivos. frutas y verduras congeladas son congelaron rápidamente en el punto más alto de valor nutritivo y se han encontrado para tener igual, si no más, los nutrientes.
Una investigación reciente de la Universidad de California-Davis y la Universidad de Georgia comparó el contenido de nutrientes de las frutas ocho comúnmente comprados congelados y frescos y verduras: arándanos, fresas, maíz, brócoli, coliflor, judías verdes, guisantes verdes, y espinacas. El estudio de la Universidad de Georgia encontraron que las vitaminas A y C y ácido fólico fueron mayores en diversas variedades congeladas que sus contrapartes recién almacenado.
El estudio de la Universidad de California en Davis encontró que el producto conserva congelada vitaminas C y B2 mejor que las verduras recién almacenados. Además, la congelación de las frutas y verduras correlacionados con niveles más altos de vitamina E y minerales como calcio, magnesio, zinc, cobre, y hierro, así como de fibra y fitoquímicos (Que promueven la salud compuestos en las plantas).
Los alimentos congelados son fáciles de preparar. Lo mejor de los alimentos congelados es que vienen lavada, precortadas y listas para comer o cocinar. Se ahorran tiempo y reducen los residuos. Además, muchos son cómodo y portátil, fácil de cocinar, y fácil de limpiar, todo lo cual es un buen augurio para las familias presionados por el tiempo.
Los alimentos congelados son un valor real. No sólo los alimentos congelados rendir su dinero, sino que entregan en la calidad y el gusto, ofreciendo un valor real de los consumidores. Además, los alimentos congelados tienen una mayor vida útil de los alimentos refrigerados, lo que permite almacenar en porciones más fácil y para utilizar en una fecha posterior.
Los alimentos congelados son la elección sensata. Desde el punto de vista de control de calorías, alimentos congelados ofrecen muchas opciones pre-porciones, así como el envasado resellable para sacar una parte y guardar el resto. Además, se eliminan las conjeturas al proporcionar información nutricional en la etiqueta.
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La tabla ofrece opciones de alimentos saludables para almacenar en el congelador (a 0 grados o por debajo).
| Los granos enteros | frutas | Vegetales | proteínas | Los productos lácteos / Alternativas lácteos |
|---|---|---|---|---|
| Harina de trigo integral pan de trigo integral tortillas de grano entero El arroz integral, precocida El arroz salvaje, precocida | plátanos Moras arándanos Cantalupo Guindas Uvas Gotas de miel Mango, en rodajas frambuesas fresas Sandía pops puré de fruta sorbete de fruta | Corazones de alcachofa Espárragos remolacha Brócoli coles de Bruselas Repollo Zanahorias Coliflor Apio Chile Pepino Berenjena Judías verdes Corazones de palma rebanadas de jícama col rizada Colinabo puerros Hojas de mostaza Okra Cebollas vainas de guisante Pimientos (todas las variedades) Rábanos salsa cebolletas calabaza de verano patatas dulces (patatas fritas) Salsa de tomate Nabos Castañas de agua Calabacín | Nueces Bisonte Pechuga de pollo Salchicha de pollo pechuga de pavo Magra (95% -97%) solomillo planta Beef (lomo y los cortes redondos) emparedado de carne magra Ham (baja en grasa, baja en sodio) lomo de cerdo | kéfir yogur regular o griego sin grasa o bajos en grasa helado de leche el helado bajo en grasa |
Congeladas, comidas preparadas son convenientes y la porción controlada, pero asegúrese de comprobar la etiqueta de información nutricional y los ingredientes para el sodio, añadido fuentes de azúcar, grasas saturadas y grasas trans.