Poner minerales limpias para trabajar

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Al igual que las vitaminas, los minerales ayudan a su cuerpo en la recuperación de energía de los macronutrientes para que sus células pueden funcionar, crecer, repararse a sí mismas, y reemplazar a sí mismos. Los minerales en los vegetales, productos lácteos, carne y todos vienen de la tierra. Algunos nutricionistas están preocupados de que a medida que más y más agricultores agotan su suelo, la cantidad de minerales presentes de forma natural en estos alimentos también disminuye.

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Después de todo, el suelo se desgasta con el tiempo; a no ser que los agricultores reponer con la materia vegetal en descomposición, los nutrientes desaparecen de la tierra.

Los fertilizantes artificiales, pesticidas y herbicidas también tienen su efecto sobre el suelo. bacterias que ocurren naturalmente en el suelo convertir los minerales en la forma que las plantas pueden usar, y aquellas bacterias no les gustan a los venenos tales como pesticidas.

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Los herbicidas, fungicidas, especialmente, pueden afectar negativamente el contenido de minerales en los suelos. Algunas plantas tienen una relación simbiótica con los hongos que ayuda a tirar de ellos más minerales y nutrientes del suelo.

Cuando los agricultores usan fungicidas en sus cultivos, las plantas tienen un contenido mineral reducida. De hecho, los estudios publicados por el Dr. Linus Pauling han encontrado que el contenido mineral de las frutas y verduras, desde el período de tiempo 1940 a 1991, se ha reducido de 20 a 70 por ciento!

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Si usted está preocupado por esta tendencia, considerar la adopción de un buen suplemento multivitamínico y mineral, o tratar de comprar alimentos orgánicos de las granjas que practican la sostenibilidad. O ambas cosas! granjas sostenibles practican técnicas de agricultura orgánica y se basan en dejar campos en barbecho para mantener la salud del suelo. También la planta cultivos de cobertura, como el trébol, que devolver nutrientes a la tierra.

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