Casi 11 súper alimentos para mantener su mente aguda

Productos de grano entero conservan la fibra y nutrientes naturales que se encuentran en los granos, tales como trigo, cebada y escanda (similar al trigo pero con un sabor a nuez más dulce)

Comer 100 por ciento de cereal de grano entero, productos de panadería y pasta añade fibra a su dieta y ayuda a ralentizar la digestión y absorción de los almidones en el grano. La mayoría de las personas consumen granos en un diario- se recomienda incorporar al menos tres porciones de granos enteros cada día.

Busque “100 por ciento de trigo integral” o “100 por ciento de grano entero” en la lista de ingredientes para asegurarse de que el producto que va a comprar está hecho de grano entero.

Las aves de corral, pollo y pavo, son más bajos en grasas saturadas que la carne de vacuno y se utilizan con frecuencia en lugar de carne roja en las dietas bajas en grasa para reducir el colesterol de fondos y efectos inflamatorios de consumo de grasas saturadas

Una taza de carne de pechuga de pollo cocido sin la piel tiene sólo 1 gramo de grasa saturada y un poco más de 200 calorías (carne oscura de las piernas y los muslos tiene un poco más grasa y calorías). Turquía aún menos grasa saturada ha de pollo.

Comprar un pollo entero o pavo asado y el ave en el horno, y luego quitar la piel antes de servir (asar con la piel hace que la carne sea más sabrosa). Vas a tener suficiente para la cena y un montón de sobras que se pueden utilizar para otras comidas. Añadir cocido, pavo o pollo picado a una ensalada de jardín regular para convertirlo en una comida completa. O hacer bocadillos saludables en 100 por ciento el pan integral, con una rebanada de queso, tomate y lechuga.

La carne de bisonte americano (y carnes de caza como venado y alce) está mucho menos grasa que otras carnes rojas, y puede servir como un delicioso sustituto de la carne

Bisonte tiene un sabor muy similar a la carne, pero es en realidad un poco más rico.

Bisontes se puede utilizar en la mayoría de los platos que requieren de carne- sin embargo, desde el bisonte es más baja en grasa, tendrá mejores resultados si se utiliza temperaturas más bajas para cocinar, especialmente para los bisontes suelo. filetes de bisonte se pueden preparar al igual que la carne de vacuno. Son mejores si no cocida últimos término medio (alrededor de 145 grados Fahrenheit midió con un termómetro de carne), es decir, la carne es de color rosado en el centro.

El yogur es una gran manera de obtener el calcio en su dieta, además de yogur contiene bacterias que pueblan felizmente su sistema digestivo

Las bacterias ayudan a mantener su sistema digestivo saludable, manteniendo las malas bacterias y levaduras en la bahía, mientras que las buenas bacterias producen ácidos grasos de cadena corta que ayudan a mantener y reparar las paredes de su tracto digestivo.

Algunas marcas de yogur contienen añaden cultivos vivos de bacterias llamadas probióticos que aumentan la cantidad y el tipo de bacterias en el yogur. Comer estos marcas de yogur puede mejorar la regularidad y puede incluso reducir los síntomas de otros trastornos digestivos.

El yogur está disponible en una amplia variedad de sabores. Es necesario leer la etiqueta para asegurarse de que no estás arruinando el valor nutricional de su yogur añadiendo demasiadas calorías. Una taza de yogur sin grasa tiene menos de 90 calorías, pero el azúcar y el jarabe de maíz alto en fructosa puede trinquete del recuento hasta más de 200 calorías.

El contenido nutricional de la habichuela verde y amarillo ellas una gran adición a cualquier dieta súper hace

El sabor suave y versatilidad significa que los comedores quisquillosos pueden disfrutar de estos vegetales. habichuela son bajos en calorías y son una buena fuente de vitamina C, potasio y ácido fólico. habichuela verde son también ricos en vitamina A, la luteína y el betacaroteno, que desencadenan la actividad antioxidante para ayudar a prevenir el daño a las células de su cuerpo.

habichuela verde y amarillo son fáciles de encontrar en el supermercado. Frescos o congelados son mejor- sin embargo, están disponibles en latas, también - sólo ten cuidado con sodio agregado. habichuela son frecuentemente cocinados y servidos como plato lateral (arriba con algunas almendras y aceite de oliva - dos superfoods populares). judías verdes son también un ingrediente favorito en muchos guisos (Sólo ten cuidado con grasa añadida y calorías.

La col es una buena fuente de vitamina C, vitamina K y sulphorophane, un fitoquímico que puede ayudar a combatir el cáncer

De acuerdo con la revista Cancer Letter en 2008, las dietas ricas en verduras crucíferas, como el repollo, reducen el riesgo de cáncer de colon y de próstata.

Puede encontrar la col fresca (y, posiblemente, la col roja) en la sección de productos de cada tienda-supermercado mirar en la tienda de comestibles para slaws prefabricados y ensaladas. -Comprados en la tienda ensalada de col por lo general se cebó con aderezos cremosos, pero se puede hacer una ensalada saludable en el hogar mediante el uso de un apósito a base de vinagre en su lugar.

La carne anaranjada brillante de la calabaza de invierno contiene gran cantidad de vitamina A y carotenoides (fitoquímicos relacionados con la vitamina A) como el beta-caroteno y luteína, que ayudan a mantener su visión normal

Puede encontrar la calabaza fresca en la sección de productos de su tienda de comestibles. La calabaza de invierno se presenta en diversas variedades, incluyendo moscada, bellota y calabaza turbante, además de las calabazas.

La calabaza de invierno es también una buena fuente de calcio, potasio, y vitamina C, sin dejar de ser baja en calorías. Una taza de cocido, la calabaza en cubos tiene menos de 100 calorías.

Al igual que otras verduras crucíferas (col, el brócoli y la col), la coliflor contiene sulphorophanes que ayudan a reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer

La coliflor es rico en vitamina C y potasio, contiene cantidades sustanciales de ácido fólico (una vitamina B), y es muy baja en calorías.

Además de encontrar la coliflor en la sección de productos de la tienda de comestibles, se puede encontrar en la sección de alimentos congelados. Está disponible como un único vegetal o en una variedad de mezclas con otros vegetales como el brócoli. Sólo ten cuidado con las salsas con alto contenido calórico y de sodio.

El aceite de canola es bueno para usted porque es rica tanto en grasas monoinsaturadas (como el aceite de oliva) y los ácidos grasos omega-3 (como el aceite de linaza)

Las grasas saludables en el aceite de canola son buenos para el sistema cardiovascular y ayudan a reducir la inflamación. El aceite de canola es también bajo en ácidos grasos omega-6. Estos tipos de ácidos grasos son buenos para usted en pequeñas cantidades, pero pueden aumentar la inflamación en su cuerpo cuando se consume en grandes cantidades.

El aceite de canola es bueno para cocinar, ya que tiene un sabor muy ligero en comparación con el sabor más fuerte de aceite de oliva, aceite de canola y se pone de pie para calentar mucho mejor que el aceite de lino, que se descompone rápidamente cuando se expone a las altas temperaturas de cocción.

Las uvas contienen polifenoles como el resveratrol, antocianinas y otros flavonoides que ayudan a reducir la inflamación

De acuerdo con un artículo publicado en 2001 en la revista Circulation, los sujetos que bebieron jugo de uva todos los días durante dos semanas tuvieron un mejor flujo sanguíneo. vino tinto sigue siendo un súper alimento debido a la fermentación mejora la absorción de los polifenoles. Sin embargo, las uvas son muy de cerca, y el jugo de uva es una buena opción para aquellos que no beben alcohol.

Las uvas contienen vitaminas B, vitamina C, y potasio. Una taza de uvas tiene sólo 62 calorías, por lo que comer una taza de uvas puede ayudar a domesticar a los golosos sin añadir muchas calorías.

Elegir las uvas con los colores púrpura oscuro, ya que tienen las más altas concentraciones de fitoquímicos. Debe almacenar sus uvas en el refrigerador y también puede congelar las uvas, lo que los convierte en un tratamiento de verano fresco. Disfrutar de las uvas como un aperitivo o una bebida de jugo de uva como una bebida.

Los mangos son ricos en vitamina A y vitamina C, además de un fitoquímico llamado lupeol

Los mangos son a veces considerados como una fruta exótica, pero son cada vez más popular y por lo tanto más fácil de encontrar en las tiendas de comestibles. De la carne de color amarillo dorado tiene un sabor algo así como un cruce entre un melocotón y una piña.

lupeol, de acuerdo con un artículo de 2008 en la revista Nutrición y Cáncer, combate las células de cáncer de próstata en el laboratorio. El mango también contiene otro llamado fitoquímico mangiferina que pueden ayudar a prevenir el cáncer y las enfermedades del sistema inmunológico, según un estudio publicado en la revista Farmacología bioquímica en 2003.