Top 10 selecciones de súper para lucha contra el cáncer

tomates

Técnicamente hablando, los tomates son frutas porque tienen semillas, sino que se utilizan como vegetales debido a su sabor salado. No importa lo que se tiene en cuenta que, los tomates son potencias nutricionales.

Té verde

El té verde proviene de Camellia sinensis, la misma especie de planta que el té negro viene. Tanto el té verde y negro contiene los poderosos antioxidantes polifenoles y flavonoides, pero a diferencia del té negro, té verde no es fermentado. El té verde ha recibido mayor atención, ya que parece tener niveles más altos de catequinas (Un antioxidante) que el té negro.

Estudios que han demostrado beneficio sugieren que el consumo de tres a cinco tazas de té verde al día puede ofrecer protección.

Frutos secos (especialmente nueces del Brasil y nueces)

Las nueces contienen grasas mono y poliinsaturadas saludables para el corazón. Dicho esto, siguen siendo altos en calorías, por lo que el control de porciones es importante. Usted no quiere ser mayores que sus beneficios para la salud mediante la obtención de libras adicionales no intencionales. Esta densidad de nutrientes puede ser una buena cosa si usted está luchando contra la anorexia relacionada con el cáncer y pérdida de peso, debido a que una pequeña cantidad proporcionará un buen suministro de calorías para prolongar peso.

Además de contener grasas sanas, los frutos secos son una buena fuente de potasio hierro, zinc, calcio, fósforo, magnesio, ácido fólico, selenio, y vitamina E. También contienen algo de proteína y fibra. Las nueces son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 anti-inflamatorios, y algunas investigaciones indican que este nutriente puede ser mejor absorbida de los alimentos de suplementos. Las nueces de Brasil pueden proporcionar el 100 por ciento del valor diario de selenio.

Frijoles, guisantes y lentejas

Frijoles, guisantes, y lentejas son buenas fuentes de proteína y son altos en fibra. Son un excelente sustituto de carnes rojas y procesadas, proporcionando la proteína de construcción muscular sin la grasa saturada. También contienen ácido fólico, que puede mantener el ADN en las células sanas, y que pueden ofrecer protección contra el cáncer adicional a través de sus fitoquímicos.

Todavía no está claro exactamente cómo estos compuestos pueden proteger contra el cáncer, sino una variedad de efectos probablemente en el trabajo, incluyendo la regulación hormonal, la actividad antioxidante, y aumentó apoptosis.

Vegetales crucíferos

Las verduras crucíferas, o verduras, flores como se les llama a veces, deben su nombre a su apariencia. Las flores cuatro pétalos de estos vegetales se asemeja a una cruz o crucíferas ??, ?? lo que acertadamente les llevará a ser nombrado crucífero.

Algunos de estos vegetales forman una cabeza, como el brócoli, las coles de Bruselas, rapini, la col, la coliflor y los nabos. Otros, como la col rizada y la col rizada, no forman una cabeza y son a veces menos reconocidos como un miembro de esta familia de vegetales.

Verduras de hoja verde

verduras de hojas verdes son una excelente fuente de fibra, ácido fólico, carotenoides como la luteína y la zeaxantina, y flavonoides. La mayoría de estos compuestos tienen actividad antioxidante que puede proteger las células del daño. Luteína y zeaxantina también tienen un efecto protector para los ojos y pueden reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular, que puede causar ceguera.

Video: Lucha contra el cáncer: prevención y diagnóstico

verduras de hoja verde incluyen la espinaca, la col rizada, lechuga romana, lechuga de hoja, la mostaza y la col rizada, achicoria y acelga.

Salmón salvaje

El salmón salvaje es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. Una porción de 3 onzas proporciona alrededor de 2,500 mg de ácidos grasos omega-3 y 500 mg de ácido eicosapentaenoico (EPA). La American Heart Association recomienda comer pescado dos veces a la semana como parte de una dieta saludable.

El salmón salvaje por lo general tiene más ácidos grasos omega-3 que el salmón de piscifactoría. El salmón salvaje también se prefiere sobre el salmón de piscifactoría debido a productos químicos que pueden estar presentes en los peces de criadero.

Bayas

Las bayas son una buena fuente de fibra, vitamina C, ácido elágico, y las antocianidinas phyochemical, que dan muchas bayas su color distintivo. También contienen catequinas y quercetina bioflavonoides.

Bayas han ganado una considerable atención de los medios con respecto a sus numerosos beneficios para la salud para una variedad de dolencias. Por ejemplo, se ha informado de los arándanos para ayudar a reducir la pérdida de memoria con la edad, mientras que los arándanos son a menudo se promociona para ayudar con las infecciones del tracto urinario. También han mostrado algunos resultados potencialmente positivos en el campo del cáncer en estudios en animales y de laboratorio.

Yogur o kefir

Tanto el yogur y el kéfir son buenas fuentes de proteína de suero de leche, que pueden ayudar con el mantenimiento muscular y la inmunidad. Las buenas bacterias llamadas probióticos en estos alimentos también ayudará a mantener su tracto digestivo y el sistema inmunológico saludable.

Además, contienen calcio para fortalecer los huesos, que también mantiene sus células sanas y puede ayudar a disminuir la presión arterial. Por último, pero no menos importante, estos alimentos contienen ácido butírico y ácido linoleico conjugado (CLA), que, además de apoyar el sistema inmune, puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer.

Chocolate negro

El chocolate negro es una buena fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a disminuir la presión arterial y proteger el corazón, y una onza al día es todo lo que se necesita para cosechar los beneficios de esta súper sin obtener demasiadas calorías.

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Además, chocolate oscuro parece contener compuestos que tienen cualidades antidepresivas. Dado que el cáncer puede conducir a la depresión, el chocolate negro puede ser una forma natural para conseguir un poco de impulso en el departamento de estado de ánimo.

En la compra de chocolate negro, ir a por el más alto porcentaje de cacao que todavía es aceptable para usted. barras de chocolate oscuras comerciales pueden contener desde 30 por ciento a 90 por ciento de cacao, por lo que el 60 por ciento de cacao pueden ser un buen punto de partida. Hemos de tener en cuenta que cuanto mayor sea el contenido de cacao, menor es el contenido de azúcar, y la mejor para usted.