Que debe tener rasgos de personalidad para ejecutar un restaurante de éxito
El funcionamiento de un restaurante requiere más que habilidades de negocio sólidos y la voluntad de trabajar duro. La fabricación de su restaurante un éxito comienza con la actitud correcta y estos rasgos de la personalidad:
Tolerancia
Sentido de negocios
Energía positiva
Habilidades de liderazgo
Schmoozability
Pasión
Presencia
Persistencia
Capacidad de equilibrar su vida dentro y fuera del restaurante