Cómo hacer bocadillos bajos en azúcar
Al planificar sus bocadillos, pensar en ellos como mini-comidas. Utilizando los mismos principios de baja nutrición de azúcar se utilizan con el desayuno, el almuerzo y la cena, asegúrese de que sus bocadillos contienen una proteína y una planta, y planificar sus meriendas en su horario para que te van a suministrar a sí mismo con una nutrición saludable durante el día.
Planificar el futuro! Si sale de la casa sin saber lo que vas a comer durante todo el día, usted se deja a merced de lo que está por ahí en la sala de descanso en el trabajo.
Manzana y Canela Nuez Pan
Tiempo de preparación: 10 minutosnutos
cocinarEn g hora: 50-60 minnutos
Rendimiento: 12 porciones
3 cucharadas de leche descremada
6 cucharadas de mantequilla ablandada
2 cucharadas de miel de la zona
2 huevos
1 cucharada (20 gramos o 4 cucharaditas) de polvo de proteína de suero de leche (vainilla o sin sabor)
1-3 / 4 tazas de harina para todo uso
polvo de hornear 1 cucharadita
1/2 cucharadita de sal
1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de puré de manzana sin endulzar
de canela en polvo 1 cucharadita
6 onzas nueces, picadas
Precalentar el horno a 350 grados. La grasa y la harina un molde para pan de 9-x-5 pulgadas.
Mezclar la leche, la mantequilla y la miel en un tazón mediano con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla esté suave y esponjoso. Añadir poco a poco los huevos y el suero en polvo sin dejar de batir.
3 En un recipiente aparte, bata juntos la harina, polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. Agitar esta mezcla en la masa de mantequilla / huevo hasta que esté mezclado.
4Stir en el puré de manzana, canela y las nueces hasta que se mezclen.
5Pour la mezcla en el molde para pan y hornear durante 50 a 60 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
6Retire la barra de pan del horno y enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Quitar el pan de la sartén y terminar de enfriamiento en el estante. Almacenar a temperatura ambiente envuelto en papel de aluminio.
Por porción: Calorías 252 (de la grasa 148) - Grasa 16g (Saturada 5 g) - Colesterol Sodio 50mg- 454mg- Carbohidratos 21 g (2 g de fibra dietética) - 7 g de proteína.
Mantequilla de cacahuete Barras de Proteína
Tiempo de preparación: 10 minutosnutos
Video: Cómo se hace Dulce de Guayaba y Dulce de Leche - Bocadillo con Arequipe- por Juan Gonzalo Angel
cocinarEn g hora: 5 minutosnutos
Rendimiento: 24 bares
1 taza de mantequilla de maní cremosa
1/4 taza de miel de la zona
1 taza de proteína de suero en polvo (vainilla o sin sabor)
1/2 taza avena lento cocinar
harina de almendra 3/4 taza
2 cucharadas de cacao en polvo
3 onzas de chocolate negro (70% cacao)
En un recipiente de vidrio, mezcle la mantequilla de maní y miel. Microondas durante 60 segundos, hasta que la mezcla se agita con facilidad.
En un recipiente aparte, mezclar juntos la proteína en polvo, avena, harina de almendras y cacao en polvo.
Añadir la mezcla de proteínas a la mantequilla de maní y miel y mezclar bien (que será muy gruesa).
Presione la mezcla en un molde para hornear de 9-x-16 pulgadas, aproximadamente 1 pulgada de espesor. Opcionalmente, rodar la mezcla en bolas en su lugar.
Coloque la bandeja para hornear en el congelador durante 5 a 10 minutos, hasta que la mezcla comience a endurecer un poco.
En una cacerola mediana, derrita el chocolate lentamente. Cuando el chocolate esté derretido, retirar la sartén del congelador y cubra la mezcla con el chocolate derretido.
Ponga la cacerola a la freezer- quitarlo cuando el chocolate se endurezca.
Cortar en 24 porciones. Servir a temperatura ambiente.
Por porción: Calorías 149 (de la grasa 84) - Grasa 9 g (2,5 g saturada) - Colesterol Sodio 17mg- 67mg- Carbohydrate 8g (1,5 g de fibra dietética) - 10 g de proteína.
Pollo Brócoli Taters
Tiempo de preparación: 10 minutosnutos
cocinarEn g hora: 45 minnutos
Rendimiento: 4 porciones
2 papas blancas medianas
Aceite de oliva
Uno de 4 onzas de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
Cajun especias al gusto
Sal y pimienta molida al gusto negro
1 taza de brócoli, picado
Video: Como hacer turron de coco casero
1/4 taza de queso cheddar o queso blanco
crema agria o salsa fresca para servir
Precalentar el horno a 400 grados. Lavar las patatas a fondo, envolverlos en papel de aluminio, ventilar cada uno con un tenedor cinco veces, y colocarlos en una bandeja de horno o directamente sobre la rejilla del horno. Hornear durante 45 minutos. Para probar el punto de cocción, meter uno con un cuchillo para revisar la sensibilidad - una patata cocida es suave a lo largo, por lo que cocine más tiempo si todavía están firmes en su interior.
Mientras que las patatas hornear, capa una sartén mediana con aceite de oliva y el calor a fuego medio-alto.
Picar la pechuga de pollo en trozos pequeños y cocinar en la sartén, revolviendo con frecuencia. Añadir el Cajun especias, sal y pimienta al gusto.
Cuando el pollo no esté rosado en el exterior (3 o 4 minutos), añadir el brócoli a la sartén. Cocinar 5 minutos más, revolviendo con frecuencia. Retirar del fuego cuando se hace el pollo.
Cuando las patatas final de la hornada, corte cada papa por la mitad horizontalmente. Tenga cuidado - están calientes!
Scoop un cabo hueca de 2 pulgadas de cada patata (guardar los scoopings para otro bocadillo) y espolvorear el queso dentro.
Llenar el hueco con el pollo y el brócoli. Espolvorear más queso en la parte superior.
Cuando el queso se derrita, servir a los papas con crema agria y salsa.
Por porción: Calorías 202 (de la grasa 82) - Grasa 9 g (Saturada 4 g) - Colesterol Sodio 39mg- 709mg- Car17g bohydrate (1,5 g de fibra dietética) - Proteína 15g.
guacamole
Tiempo de preparación: 10 minutosnutos
Rendimiento: 2 porciones (1 taza cada una)
2 aguacates, en cubitos
1/2 taza salsa fresca
1 cucharada de crema agria o yogur griego sin formato
1/4 taza de cilantro fresco picado
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 cucharada de condimento para tacos
ajo en polvo 1 pizca
1/2 taza de queso rallado Jack o Pepper Jack
5 kalamata o aceitunas negras, sin hueso y picadas (opcional)
Sal y pimienta molida al gusto negro
chips de maíz o cuñas de pita para servir
En un recipiente mediano, triturar el aguacate con el dorso de un tenedor o una trituradora de la patata. Mezclar en los restantes ingredientes , excepto las patatas fritas o pan de pita. Sal y pimienta para probar. Sirva con chips de maíz o cuñas de pita.
Por porción: Calorías 199 (de la grasa 123) - Grasa 14g (Saturada 6 g) - Colesterol Sodio 33mg- 794mg- 11 g de hidratos de carbono (2,5 g de fibra dietética) - Pro10g tein.