Carne feedlot frente carne pasto-elevado

Independientemente de si usted decide comprar productos orgánicos, si se come carne de elegir carne y pollo pastos planteado. Los animales que son criados en los pastos son mucho más saludable, ya que tienen acceso a su dieta natural y obtener un montón de ejercicio y el sol.

Los animales criados en operaciones de engorde a corral convencionales se limitan a los corrales de hacinamiento en que, en lugar de su dieta natural, que están alimentados granos genéticamente modificados y dan grandes dosis de antibióticos y hormonas de crecimiento.

Como se puede imaginar, la dieta de un animal tiene un enorme impacto en el contenido nutricional de la carne de ese animal. Los estudios científicos demuestran que el consumo regular de carne de feedlot causa la inflamación y aumenta el riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer.

Video: Un feedlot que basa su crecimiento en los ajustes nutricionales y la tecnología (#569 2014-06-28)

carne de pastoreo, sin embargo, se ha demostrado que tiene menos grasa, mayor contenido de vitaminas y minerales, una relación más saludable de ácidos grasos omega-3 a los ácidos grasos omega-6, y las concentraciones más altas de ácido linoleico conjugado (CLA), un combatiente del cáncer. La carne no es malo para usted - malo la carne es mala para usted!

Si su salud y la salud de los animales no son suficientes para influir en contra de ganado de engorde, se puede hacer un caso fuerte contra el medio ambiente operaciones de alimentación de animales confinados, también. consumo de combustibles fósiles para la producción y el transporte de alimentos comerciales añade millones de toneladas de dióxido de carbono a la atmósfera cada año.

Video: CAF - Pasos de un Feedlot

Corrales de engorde añaden continuamente cantidades alucinantes de residuos animales, las hormonas, y la escorrentía farmacéutica en el agua subterránea. La resistencia a antibióticos es rampante de fármacos añadidos a la alimentación del ganado.

carne orgánica no es el mismo que carne de vacuno alimentado a hierba. La carne orgánica procede de animales que se crían sin antibióticos u hormonas de crecimiento y se alimentan una dieta vegetariana orgánica (que puede o no puede incluir maíz y granos). ganado alimentado con pasto es carne de ganado criado exclusivamente de hierba, heno y forraje.