Establecer listas de correo electrónico para promover ofertas especiales para su camión de alimentos
El email marketing es genial desde el punto de vista de retención de clientes, no sólo porque le permite incluir información promocional para su camión de alimentos, sino también porque le ayuda a desarrollar una relación más íntima con sus clientes. El correo electrónico es personal. Cuando un cliente le da acceso a su bandeja de entrada, que es una señal de que el cliente usted y su marca confía y quiere avanzar en la relación
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Puede utilizar su lista de correo electrónico para actualizar los clientes en lo que estás haciendo, compartir historias personales de negocios, e incluir información sobre promociones y eventos especiales que planea asistir o host para llevar a la gente de nuevo a la ventana de su servicio.
Así que, ¿cómo construir una lista de correo? Después de que un cliente haya acabado de pedir su comida y está a la espera de que, haga que su personal le pide que proporcione una dirección de correo electrónico (o tarjeta de visita) para futuras comunicaciones. Puede añadir esta información a una lista de papel que se mantiene cerca de la caja registradora y luego entra en un equipo más tarde, o puede utilizar un sistema de punto de venta (POS) que permite este tipo de datos que deben introducirse manualmente en el momento de la compra.
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Hay muchos sitios de marketing de correo electrónico de Internet que puede utilizar para controlar sus listas de correo electrónico en línea. Unas pocas opciones son A Weber, Constant Contact, and Mail Chimp. Explica que su camión de comida de vez en cuando ofrece especiales y comidas gratis a sus clientes más valiosos y que desea incluir correo electrónico del cliente en la lista. Lo más probable, los clientes proporcionarán a sus direcciones de correo electrónico, que le permite crear una base de datos de la información (incluyendo correo electrónico, nombre, dirección y código postal) acerca de sus clientes.
Puede pedir más información, pero muchos clientes están recelosos de proporcionar demasiada información personal en el punto de compra. Si desea obtener esta información en una fecha posterior, puede solicitarlo durante una campaña de marketing de correo electrónico.
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Utilice esta base de datos para distribuir ofertas especiales a clientes anteriores y de negocio de unidad a su ventana de servicio en los días lentos. Por ejemplo, si su camión de comida rápida vende constantemente los fines de semana pero por lo general ve pequeño negocio martes por la noche, envíe un correo electrónico el martes por la mañana a invitar a los clientes a canjear un certificado de regalo para un plato lateral libre. Explica que la oferta es válida sólo para ese martes por la noche, y animar a sus clientes a pasar por aquí y canjear el regalo.
De repente, su línea se llenará de clientes que pueden haber tenido de otro modo la cena en la casa que la noche del martes. Al llegar a sus clientes con unos pocos correos electrónicos simples y darles una razón para visitar de nuevo, puede activar una noche lenta en un día ocupado.
El objetivo de esta estrategia es mantener su negocio una posición relevante en la vanguardia de la mente de sus clientes. Sus clientes probablemente no pensar en su negocio a menos que lo indique un correo electrónico, publicidad, o una ocasión especial. De hecho, siempre se puede pensar en su camión como su parada el viernes el almuerzo a menos que se les da una razón para rastrearte martes por la noche también.
Haga que su meta a ellos recuerdan casualmente de la diversión que tenían la última vez que visitaron su camión, y les invitan a repetir la experiencia con una oferta especial. Al hacerlo, está fomentando la repetición de negocios a través del acercamiento a los clientes que usted ya sabe disfrutar de sus servicios. Se les distingue y les permite ver lo mucho que valora su lealtad.