El servir: debe tener recetas perforadas
Golpes de todo tipo son una bebida esperado en muchas de las reuniones sociales de hoy en día. Si usted es un aspirante a camarero o simplemente alguien que quiere ser un buen anfitrión, es necesario tener al menos algunas de las siguientes golpes en su repertorio.
Ambrosia Puñetazo
20 oz. pueden piña triturada, sin escurrir
15 oz. Coco López crema de coco
2 tazas de néctar de albaricoque, refrigerada
2 tazas de jugo de naranja, refrigerado
1-1 / 2 taza de ron ligero, opcional
1 litro Club Soda, refrigerada
En una licuadora, mezcle la piña y crema de coco hasta que esté suave. En un tazón de ponche, combinar la mezcla de puré, néctar, jugo de naranja y ron (si se desea). Mezclar bien. Justo antes de servir, añadir el Club Soda y servir con hielo.
Esta receta sirve alrededor de 24.
Bacardí confeti Puñetazo
750 ml. Ron Bacardi Light
6 onzas. puede limonada congelada Concentrado
6 onzas. puede congelado concentrado de jugo de pomelo
6 onzas. puede cóctel de frutas, drenado
2 litros de Club Soda, refrigerada
Combinar los cuatro primeros ingredientes en un recipiente grande y enfriar durante dos horas, agitando de vez en cuando. Para servir, se vierte la mezcla sobre hielo en un tazón de ponche y añadir dos litros de enfriado Club Soda. Revuelva suavemente.
Esta receta es para 8 porciones.
Champagne ponche Royale
1 taza de fresas rebanadas
2 cucharadas. Azúcar
Jugo de naranja 1 taza
1/3 taza Royale Montaine coñac y licor de naranja
1 botella Chantaine vino espumoso, refrigerada
1 botella pequeña Club Soda
Coloque Fresas en rodajas en un recipiente grande y espolvorear con azúcar. Añadir el zumo de naranja y Royale Montaine coñac y licor de naranja. Macerar durante 1 hora. Añadir el vino espumoso y el Club Soda.
Esta receta es para 8.
Cointreau Puñetazo
1 botella de Cointreau
1 botella de vodka
3 cuartos de Club Soda
6 onzas. puede Orange Juice Concentrate
6 onzas. puede jugo de piña Concentrado
Coloque un bloque libre de hielo en una ponchera grande. Combine los ingredientes y revuelva.
Decorar con rodajas de naranja decorado con arándanos y tachonado de clavos.
Esta receta es suficiente para 40 bebidas golpe de copa.
Doble Berry Coco Puñetazo
20 oz. Congeladas Fresas en jarabe, descongeladas
15 oz. Coco López crema de coco
48 oz. Cranberry Juice Cocktail, refrigerada
2 tazas de Ron blanco, opcional
1 litro Club Soda, refrigerada
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En una licuadora, mezcle las fresas y la crema de coco hasta que esté suave. En un tazón de ponche grande, combine la mezcla de puré, zumo de arándanos, y ron (si se desea). Justo antes de servir, añadir el Club Soda y servir con hielo.
Esta receta sirve alrededor de 32.
Ponche de frutas
4 onzas. Jugo de piña
6 onzas. Zumo de naranja
6 onzas. Jugo de limón o lima
1 quinta Ron Bacardi Light
1 cuarto Ginger Ale o Club Soda
El azúcar fina al gusto
Mezclar los ingredientes en un recipiente grande. Chill 2 horas. Verter la mezcla sobre un bloque de hielo en un recipiente. Añadir 1 cuarto Ginger Ale frío o club soda. Decorar con fruta fresca.
Sirve 9 personas.
Malibu Punch Party
1 botella de ron Malibu
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48 oz. Jugo de arándano
6 onzas. puede congelado de naranja concentrado de jugo
6 onzas. pueden limonada congelada o Limeade Concentrado
Combine los ingredientes en un tazón de ponche y revuelva. Decorar con un limón, naranja corta, y clavos.
Para un sabor diferente, probar un sabor diferente de ron Malibu.
Esta receta sirve 12-20.
METRO&R caliente con especias Vino Puñetazo
1,5 litros de Martini & Rossi Rojo Vermut
2 guiones Amargo de Angostura
6 dientes
3 ramas de canela
3 cucharaditas. Azucar muy fina
pizca de pimienta inglesa
pellizcar tierra Clavo
Rebanadas de naranja
Combinar todos los ingredientes excepto la naranja rebanadas en una cacerola de fondo grueso y el calor, pero sin dejar que hierva. Colar en una ponchera. Para el efecto agregado, calentar un hierro e introducirlo en el golpe antes de servir. Decorar con rodajas de naranja.
Esta receta sirve 6-12.
Metaxa Ponche de Frutas
1/2 galón Sorbete de naranja
3 botellas 7-Up
16 onzas. Metaxa Manto Licor
6-8 cucharadas de sorbete de frambuesa
1 naranja, rodajas finas
Mezclar todos los ingredientes excepto el sorbete de frambuesa y naranja corta. Chill durante 1 hora. Coloque cucharadas de sorbete de frambuesa encima de la perforación. Añadir rodajas de naranja.
Esta receta sirve 10-15.
Sacador del plantador de Myers
3 oz. Zumo de naranja
El jugo de medio limón o lima
1-1 / 2 oz Ron Myers
1 cucharadita. Azucar muy fina
granadina Dash
Agitar o mezclar hasta que esté espumoso. Servir sobre hielo picado en un vaso alto. Si se desea, decorar con una rodaja de naranja y una cereza.
Esta receta es sólo una bebida, por lo que tendrá que hacer algún multiplicador para hacer lo suficiente para servir a un grupo de personas.
Casa abierta del sacador
750 ml. Comodidad sureña
6 onzas. Jugo de limon
6 onzas. puede limonada congelada
6 onzas. de jugo de naranja congelado
3 litros 7-Up o Sprite
Colorante rojo para la comida
ingredientes frío. Mezcle los primeros cuatro ingredientes en un tazón de ponche. Añadir 7-Up o Sprite. Añadir gotas de alimento rojo del colorante como se desee y revuelva. Flotar un bloque de hielo y decorar con rodajas de naranja y limón. Tenga en cuenta que los primeros cuatro ingredientes se pueden mezclar con antelación. Añadir 7-Up o Sprite y hielo cuando esté listo para servir.
Esta receta hace 32 4-oz porciones.
jugo de fiesta
16 onzas. Zumo de naranja
16 onzas. El jugo de piña, sin azúcar
16 onzas. Club soda
3 oz. Jugo de lima
16 onzas. El oro blanco o Ron de Puerto Rico
Verter los ingredientes en una ponchera grande lleno de hielo. Añadir azúcar al gusto.
Esta receta es para 12.
patio del sacador
750 ml. Comodidad sureña
16 onzas. Jugo de uva
8 oz. Jugo de limón fresco
2 litros 7-Up o Ginger Ale
Mezcle los ingredientes y añadir hielo. Sirva de una ponchera o jarra. Tenga en cuenta que los tres primeros ingredientes se pueden mezclar con antelación y se refrigeran.
Agregar el 7-Up o Ginger Ale y el hielo cuando esté listo para servir.
Esta receta sirve 15-20.
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Ducha Puñetazo
2 cuartos de galón de jugo de naranja
2 cuartos de galón jugo de pomelo
1 cuarto de Bacardi Ron blanco
Mezclar los ingredientes en un recipiente grande. Chill 2 horas. Verter la mezcla sobre un bloque de hielo antes de servir. Añadir 3 naranjas en rodajas finas.
Sirve 25 personas dos veces.