Compuestos ricos en energía
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La energía puede ser almacenada en los enlaces químicos dentro de las moléculas en la célula, pero no todos los enlaces químicos son igualmente enérgico. Cuando se rompen, algunos bonos liberar más energía que otros. Un fosfato es un átomo de fósforo unido a tres átomos de oxígeno (PO3). Cuando se une a otra molécula, el vínculo entre ellos se denomina enlace fosfato. Romper el enlace de fosfato libera una gran cantidad de energía.
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El trifosfato de adenosina (ATP) tiene dos enlaces fosfato de alta energía y es la principal forma de moneda de energía en la célula. ATP es esencial para la transferencia de energía de muy exergónica (Energía liberadora) reacciones a endergónica (Energía que consume) queridos.
Por ejemplo, cuando una molécula de glucosa se descompone por la célula para el combustible, se libera demasiada energía para ser utilizado a la vez (alrededor de 2.800 kilojulios [kJ]), por lo que la formación de muchas moléculas de ATP (que lleva aproximadamente 32 kJ cada uno) se puede utilizar como una forma de transferir esta energía para ser utilizado para hacer el trabajo en otros lugares.
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Las moléculas que contienen enlaces de alta energía son en sí mismos compuestos ricos en energía. Estos compuestos ricos en energía son la moneda de la célula - que pueden ser utilizados para alimentar las reacciones bioquímicas que consumen energía.
Otro grupo importante de moléculas ricas en energía son los derivados de la coenzima A. Un ejemplo de estos es la acetil-CoA, que tiene un contenido en azufre enlace tioéster ricos en energía en lugar de enlaces de fosfato. La energía liberada por la descomposición de la acetil-CoA es justo lo suficiente para hacer un enlace fosfato en ATP.
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Aunque se utiliza para todo tipo de metabolismo, estas moléculas son esenciales para que los microbios que se basan en un tipo de metabolismo anaeróbico llamado fermentación, donde la comida se descompone en ausencia de oxígeno.
Tanto ATP y acetil-CoA son moléculas de almacenamiento a corto plazo - Por lo general se utilizan para poder otras reacciones de forma relativamente rápida. Para el almacenamiento de energía a largo plazo, los microbios ponen sus reservas de energía en otros lugares.