Miel emparejamiento con alimentos

Nunca hay una manera incorrecta de comer miel. pares perfectamente con cada grupo de alimentos, ya veces es mejor simplemente disfrutaban de la cuchara. Usted encontrará que algunas combinaciones de comida se convertirá rápidamente sus favoritos.

La miel sirve con queso es un clásico atemporal. Esta pareja favorita se remonta a un gourmet romano llamado Marcus Gavius ​​Apicius (siglo I dC).

Comience con los alimentos que tienen sabores y texturas que le gustan. Trate de peras frescas, higos, nueces o con pan o galletas. Ahora elija un par de mieles varietales o de su propia cosecha, y la llovizna sobre el emparejamiento. Busque combinaciones que complementan o contrastan con la miel. A veces se mezclan en la boca para crear una nueva experiencia de degustación.

Cuando se impone sobre la otra o anula otro sabor, tiene un choque en la boca. Un queso de cabra cremoso complementa una mantequilla y miel con sabor a fruta. Una rica miel oscura contrasta muy bien con un queso azul apestoso. Servir miel con pan y galletas y los lados como las frutas frescas o secas, frutos secos, verduras y añadir color y textura. Las opciones son infinitas, y te divertirás sirviendo los favoritos en su próxima reunión.